Inhoudsopgave
Welke sappen zitten er in de maag?
Spijsverteringssappen van de maag
- Zoutzuur. Dit is een erg sterk en agressief zuur.
- Spijsverteringsenzymen. Spijsverteringsenzymen in maagsap maken een begin met de vertering van voedsel.
- Slijm. Het slijm vormt een extra laagje dat de maagwand beschermt tegen de inwerking van het maagzuur.
- Intrinsic factor.
Welk sap wordt er in de lever gemaakt en wat is de functie van dit sap?
Gal is een bruingroene vloeistof, dat wordt gemaakt in de lever en wordt bewaard in de galblaas. Gal maakt van grote vetdruppels zeer kleine vetdruppels. Alvleessap bevat een enzym dat vet afbreekt tot glycerol en vetzuren. Glycerol en vetzuren worden in de dunne darm opgenomen.
Wat is de functie van de maag?
Functie van de maag. Je maag is onderdeel van het spijsverteringsstelsel en heeft twee verschillende functies. Namelijk een functie in de vertering van je voedsel, maar ook in de afweer tegen micro-organismen. De maag maakt je voedsel fijner door het te kneden en er wordt ook een begin gemaakt in de vertering van eiwitten en vetten.
Wat is de maag van mensen?
Anatomie. De maag van mensen heeft de vorm van een gekromde zak en ligt links boven in de buikholte.De maag grenst aan de lever, de milt, de alvleesklier, het middenrif en voor een gedeelte aan de dikke darm.Afhankelijk van de inhoud en van de houding van het lichaam neemt de maag verschillende vormen aan.
Wat is de bescherming van de maag?
Een belangrijke functie van het zoutzuur in de maag is bescherming: de meeste bacteriën en ziektekiemen gaan erdoor dood, bovendien lossen scherpe deeltjes (botsplinters, kalkdeeltjes enz.) in zoutzuur op. De slijm in maagsap vormt een beschermende laag tegen de maagwand, het zoutzuur zou anders de maagwand kunnen beschadigen.
Wat is de bouw van de maag?
Bouw van de maag. De maag ligt hoog in je buikholte en vlak onder het middenrifbreuk (diafragma). Je maag is een hol orgaan en heeft een J-vorm. De maagwand is ongeveer een halve centimeter dik en bestaat uit drie lagen, van buiten naar binnen zijn dit: De spierlaag. je maag is erg gespierd, hierdoor kan je maag je voedsel goed fijnkneden en