Inhoudsopgave
Welke maat braadpan voor 4 personen?
Een kleine stoofpan heeft afmetingen van ongeveer 0 tot 20 cm (doorsnede van de pan). Een grote braadpan ongeveer tussen de 30 en 40 cm. En dan heb je uiteraard nog de tussenmaten, zo tussen de 20 en 30 cm doorsnede. Voor een gezin met vier personen kun je meestal gerust de middelste “gewone” maat aanhouden.
Hoeveel liter braadpan?
Dan ga je voor een grote braadpan met een minimale inhoud 4 liter. Houd er wel rekening mee, dat een pan tot 28 centimeter doorsnee op een fornuis staat zonder andere pannen te raken. Ga je voor een groter formaat, dan kun je de andere pitten niet tegelijkertijd gebruiken.
Kun je bakken in een kookpan?
De meeste pannen passen binnen 4 categorieën: kookpannen, bakpannen, braadpannen en sauspannen. Deze indeling is gebaseerd op de basale functie van de pan. Dat kan bijvoorbeeld koken, braden, bakken of het bereiden van sauzen zijn.
Welke diameter braadpan?
De meest gangbare diameters voor koekenpannen zijn 24 en 28 centimeter. Voor kookpannen zijn dat diameters van 16 en 20 centimeter. Naast de basispannen bestaan er ook pannensets. Deze sets bestaan vaak uit 3 tot 6 kookpannen in verschillende maten.
Hoe meet je de grootte van een pan?
Alle pannen, en dus ook koekenpannen, worden opgemeten aan de bovenkant. Dus de diameter wordt aan de rand opgemeten. Vaak is de onderkant van de koekenpan wat smaller, omdat de randen van koekenpannen vaak wat naar buiten toe lopen.
Welke maat kookpan?
Kookpannen zijn er in verschillende maten. Een diameter van 16 of 20 centimeter is het meest gangbaar. Wanneer je een saus wilt maken is een steelpan of sauteuse het meest geschikt. Deze pannen hebben een gemiddelde diameter van 16 of 20 cm en beschikken over een lange steel waarmee de pan goed in de hand ligt.
Kun je ui fruiten in een kookpan?
Stap voor stap (ui) fruiten Verwarm een eetlepel margarine of olie in een koekenpan, braadpan of soeppan. Fruit hierin op lage temperatuur de kleingesneden voedingsmiddelen. Laat het voedingsmiddel niet bruin kleuren.
Kun je stoven in een braadpan?
Voor stoven is een braadpan met een dikke bodem die de warmte goed verdeelt het meest geschikt. Stoven kan op het fornuis of in de oven.