Inhoudsopgave
Welk voedingsmiddel heeft de grootste impact op grond en watergebruik?
Waterverbruik per product Van de watervoetafdruk van landbouwproducten komt 46% voor rekening van dierlijke producten, 17% voor oliegewassen, 12% genotmiddelen (koffie, thee, cacao), 8% granen en bier, 5% fruit, wijn en noten en 6% overige voedingsmiddelen.
Hoeveel water gebruikt de vleesindustrie?
Rundvlees staat bovenaan, voor een kilo is er 15.500 liter water nodig. Voor een kilo varkensvlees is 6000 liter nodig en voor kippenvlees 4300 liter. Natuurlijk vereist de productie van plantaardige gewassen ook water, maar dit is aanzienlijk minder dan voor vlees.
Waarom kost vlees zoveel water?
Voor de productie van vlees gaat het bijvoorbeeld om water, dat vleesbedrijven verbruiken voor hun productieproces, maar ook om drinkwater voor het vee op de boerderij en om water dat nodig is om voer voor de dieren te telen.
Hoeveel water nodig voor soja?
Voor een liter sojamelk is slechts 297 liter water nodig – dat is slechts een derde van wat een liter koemelk vereist! Dit water wordt voornamelijk verbruikt wanneer de sojaboon nog op het veld groeit.
Wat voor voedsel komt er uit het water?
AARDAPPELEN. Verzilting is een groot probleem, maar wellicht geen bedreiging.
Hoeveel kilo voer nodig voor 1 kilo vlees?
Er is ongeveer 13 kg graan en 30 kg veevoer (gras, etc.) nodig om 1 kg rundvlees te produceren terwijl 2,3 kg graan genoeg is voor 1 kg kip.
Hoe vervuilend is de vleesindustrie?
Vlees is verantwoordelijk voor 40 procent van broeikasgassen die vrijkomen bij productie van het voedsel van de gemiddelde Nederlander. Vlees heeft zo’n grote klimaatimpact omdat voor de productie van 1 kilo vlees gemiddeld 5 kilo plantaardig voer nodig is. Minder vlees eten is dus goed voor het klimaat.