Inhoudsopgave
Wat zijn de lekkerste eieren?
het ei dat ik het lekkerst vind is: het Theodora- ei. Ik ben eerlijk, een ei blijft een ei, de verschillende soorten zijn dan ook lastig te onderscheiden en vergeet niet, smaken verschillen. Maar de combinatie tussen het romige eigeel en het minder ‘rubberige’ eiwit, maakt dat dit voor mij het favoriete eitje is.
Wat is biokip?
Biologisch kippenvlees komt van kippen die in overvloed frisse lucht, daglicht en buitenruimte hebben gehad. Deze kippen worden gevoed met uitsluitend biologisch voer dat is aangepast aan de langzamere groei. Ook aan het welzijn en de beweegruimte van de biologische kip wordt gedacht.
Welke eieren zijn beter wit of bruin?
Er is dus geen verschil tussen bruine en witte eieren op het vlak van dierenwelzijn en voedingswaarden, maar wel als het op milieuvriendelijkheid aankomt. Witte eieren zijn iets milieuvriendelijker, want de kippen die ze leggen eten minder voer, leven langer en leggen daardoor meer eieren.
Welke soorten eieren krijg je in Nederland?
In Nederland kun je veel verschillende soorten eieren krijgen, zoals kooi-eieren, scharreleieren, vrije-uitloopeieren, maïseieren, volkoren eieren en biologische eieren. De naam kan iets zeggen over het welzijn van de legkip, of over het voer dat ze krijgt. Eicodes en nummers. Op ieder ei staat een code afgedrukt.
Wat is de eicode van de eieren?
Eicodes en nummers 1 Biologische eieren – eicode begint met het nummer 0 2 Vrije-uitloopeieren of graseieren – eicode begint met het nummer 1 3 Scharreleieren – eicode begint met het nummer 2 4 Kooi-eieren – eicode begint met het nummer 3
Welke eieren dragen het Beter Leven keurmerk?
Op de eierdoos van de diervriendelijkste eieren vind je het Beter Leven keurmerk met drie sterren. Naast biologische eieren dragen ook Rondeeleieren (bij de Albert Heijn), Vrolijke Kip-eieren (Deen), de vrije-uitloopeieren van GIJS streekproducten (PLUS) en Kipster (Lidl) dit keurmerk.
Wat is de houdbaarheid van eieren?
Op de verpakking staat de ten minste houdbaar tot-datum (THT-datum). Eet eieren bij voorkeur voor deze datum op. Je kunt ze daarna nog enkele dagen hardgekookt of goed doorbakken eten. Je kunt een test doen als je twijfelt of eieren vers zijn. Leg een ei in een bakje of groot glas water.