Inhoudsopgave
Wat voor vlees is glutenvrij?
Vlees is van zichzelf glutenvrij. Je kunt bijvoorbeeld gerust een onbewerkt hamlapje of rundvlees of iets dergelijks kopen. Bewerkte vleesproducten – kant en klare – zoals gehaktballen, slavinken en hamburgers bevatten meestal wel gluten, vaak in de vorm van paneermeel.
Welk beleg is glutenvrij?
Glutenvrij broodbeleg: 5 tips!
- Allos groentespreads, lekker fris en hartig. De Allos groentespreads zijn geschikt voor elke boterhammaaltijd.
- Glutenvrije hagelslag, yum!
- Noten- & zadenpasta’s van Horizon.
- Glutenvrije jam.
- Crombach stroop voor de zoete trek.
- Glutenvrij beleg: voor ieder wat wils!
Welke ingredienten bevatten gluten?
Als een van onderstaande ingrediënten vermeld wordt op het etiket, bevat het product gluten:
- Tarwe.
- Rogge.
- Gerst.
- Haver, havermout, havervlokken, havermeel (tenzij deze afkomstig is uit een glutenvrije haverketen of op de verpakking een glutenvrij logo staat)
- Spelt, khorasan tarwe (kamut), triticale.
Is pindakaas glutenvrij?
Ja, pindakaas is normaal gesproken een glutenvrij product. We moeten wel een kanttekening maken: sommige andere soorten of merken pindakaas bevatten mogelijk (sporen van) gluten. Door zogeheten ‘kruisbestuiving’ is het namelijk mogelijk dat er in sommige soorten pindakaas gluten zitten verstopt.
Is appelstroop glutenvrij?
Dadel-Peer-Appelstroop Biologisch Glutenvrije stroop van dadels, peren en appels. Crombach stropen worden al meer dan 40 jaar gemaakt van onbespoten hoogstamfruit uit Zuid-Limburg.
Is yoghurt glutenvrij?
Melk, yoghurt, kwark en Hollandse kaas van koe-, geiten,- of schapenmelk zijn vrij van gluten. Zuivelproducten met toevoegingen zoals vla, vruchtenkwark, smeerkaas en buitenlandse kazen kunnen wel gluten bevatten.
Waar zitten de meeste gluten in?
Gluten zitten in producten van tarwe, rogge, gerst of spelt. Ook worden meelsoorten met gluten in sommige producten als bindmiddel gebruikt, waardoor het ook niet ongewoon is dat er gluten zitten in vleeswaren, snoepjes, bouillon, sauzen of ijs.
Hoe weet je of er ergens gluten in zitten?
Staat de term ‘glutenvrij’ niet op de verpakking en staat er ook geen ‘Crossed Grain’ keurmerk op? Dan kan er gluten in het product zitten. In de ingrediëntenlijst staat vermeld als er glutenbevattende granen in een product zitten. Dit is voor alle voedingsmiddelen wettelijk verplicht.
Is er glutenvrije chips?
Hoewel chips over het algemeen glutenvrij zijn, zijn er ook veel varianten waar gluten aan toe zijn gevoegd. Aardappels, frituurvet en zout zijn immers van nature glutenvrij. Wanneer er kruiden aan zijn toegevoegd moet je goed kijken naar de ingrediëntenlijst want soms zit er dan stiekem wel gluten in.