Wat is Yambrood?

Wat is Yambrood?

Yam is het eerste verse brood zonder gluten dat we elke dag bakken en naar de winkel brengen. Yam brood zit boordevol vezels en bevat gejodeerd zout. Zo past het goed bij een gezonde lifestyle. 100% plantaardig en dus vegan.

Kun je Yam brood invriezen?

Je kunt YAM brood 6 maanden bewaren in de vriezer! Als je brood te snel invriest krijg je een vochtige rand aan de zijkant.

Waar is Yam te koop?

Waar is yam te koop?

• Yam.nl. Bestel het lekkerste glutenvrije brood en banket, vers uit onze eigen bakkerij, gemakkelijk via de YAM webshop.
• Jumbo.com.
• crisp.nl.
• plus.nl.
• Glutenvrijewebshop.nl.
• Glutenvrijemarkt.com.
• Picnic.
• Dirk.

Waar kan ik Yam kopen?

Yam is verkrijgbaar in de toko of op de markt. Op een droge donkere plek kan yam wel tot een half jaar bewaard worden.

Waar kan ik brood zonder gist kopen?

Maar onmisbaar, neen. Je kunt bij de bakker namelijk ook een brood zonder gist kopen. In de meeste gevallen gaat het dan om een brood gemaakt met desem of een brood met natriumbicarbonaat als rijsmiddel.

Wat is biologisch brood?

Biologisch brood wordt gebakken van (volkoren)meel of bloem van biologisch geteeld graan. De boeren gebruiken bij hun teelt geen kunstmest of chemische gewasbeschermingsmiddelen.

Waar kan je desem kopen?

Je kunt in de winkel van Baking Lab een desem-starter krijgen. Wil je meer leren over desem dan kun je hieronder aanmelden voor een toekomstige workshop. Hieronder vind je ook een aantal tips om je desem te onderhouden. We hebben verschillende meel en bloemsoorten in onze winkel ook om je starter te onderhouden.

Hoeveel koolhydraten in Yam brood?

Voedingswaarde(per 100 gram)

Heeft glutenvrij ook minder koolhydraten?

Denk maar aan fruit, dat is vrij van gluten, maar wél koolhydraten bevat. Glutenvrij is dus niet per definitie ook koolhydraatarm. Het ligt er echt aan of je de producten die glutenbevattende granen bevatten wel of niet vervangt voor andere graansoorten en aan wat je verder eet en drinkt.