Inhoudsopgave
Wat is het verschil tussen doperwten en Tuinerwten?
De ene erwt is de andere niet. Is hij vers en groot, dan heet deze een doperwt. Komen de groene bolletjes uit de vriezer, dan heten ze gewoon tuinerwten of groene erwten. Dan zijn er ook nog kikkererwten en de hip klinkende sugar snaps.
Welke meststof voor erwten?
Erwten groeien in alle lichte gronden, behalve te kalkrijke en te natte grond. Stikstofhoudende meststof toedienen is niet nodig aangezien de planten in staat zijn stikstof uit de atmosfeer vast te leggen.
Welk seizoen doperwten?
Beschikbaarheid. Doperwtjes zijn beschikbaar in de lente en zomer, van mei tot juli. Gedroogde spliterwten zijn het hele jaar door beschikbaar. Een alternatief zijn diepvrieserwtjes.
Wat is het verschil tussen peultjes en doperwten?
Peultjes en doperwten behoren tot dezelfde plant; de peul is het hoesje = de vrucht = de peul waar de doperwt = het zaadje zich in gaat ontwikkelen: het nog lege hoesje (dus peultje) is ook erg lekker, als de doperwt zich eenmaal heeft ontwikkeld is het hoesje ondertussen taai, en soms met draden, geworden.
Wat is het verschil tussen erwten en bonen?
Erwten klimmen omhoog via hechtranken: ALLE erwten hebben hechtranken, ook al zijn het geen grote planten. Bonen, daarentegen, klimmen omhoog door rond hun stok (of touwtje) te draaien: bonen hebben GEEN hechtranken! En als je echt alle details nog wil weten, de stengel van een erwt is hol en die van een boon niet.
Wat zijn tuin erwten?
De verse erwten die we eten worden meestal doperwten of tuinerwtjes genoemd. Deze erwtjes horen tot dezelfde familie als de gedroogde erwt. Ze worden alleen jonger geoogst. Hierdoor zijn ze zoeter en is het velletje om de erwt heen wat dunner.
Hoe hoog groeien peulen?
Dan zijn ze nog lekker knapperig en heel snel te bereiden. Veel soorten groeien tot zo’n 1 meter hoog, maar die van ons kan zelfs wel 180 cm worden en zetten we daarom bij het klimrek. Zo geven de planten een enorme oogst, terwijl ze noch niet zoveel ruimte nodig hebben.
Hoe hoog groeien erwten?
Erwtenplanten opbinden. Erwten zijn snelle klimmers, of je ze nu in een pot of bak kweekt op een balkon, of in de volle grond in een volkstuin. Sommige soorten kunnen wel twee meter hoog worden.
Hoe lang kook je doperwten?
De kooktijd van doperwten is 5-10 minuten. Als de erwtjes te hard koken, springen ze open. Hele jonge en kleine erwtjes zijn soms in 5 minuten al gaar. Doperwten stomen duurt 5-8 minuten en smoren ook.
Waar kan ik verse doperwten kopen?
Ook biologische winkels bieden ze soms aan. Verse exemplaren koop je ongedopt, in de peul. Let erop dat er geen lelijke plekken op de peul zitten, dat de peul mooi groen en bolrond is en dat ze gaaf en ongeopend zijn. Als het goed is kun je ze al vol erwten zien zitten zonder ze te doppen.
Hoe hoog worden peultjes?
Maar in tegenstelling tot die soorten, oogst je de peulen als die nog plat zijn, dus voordat de erwten dik worden. Dan zijn ze nog lekker knapperig en heel snel te bereiden. Veel soorten groeien tot zo’n 1 meter hoog, maar die van ons kan zelfs wel 180 cm worden en zetten we daarom bij het klimrek.
Hoe ver peultjes uit elkaar?
Zaai de erwten 2-5 cm diep (dieper in zandgrond, ondieper in klei). De erwten worden vaak in dubbele rijen gezaaid, dat wil zeggen twee rijen steeds dicht bij elkaar (30 cm) en dan een wat grotere afstand tussen die dubbele rijen (60-120 cm, afhankelijk van de lengte van het ras). De afstand in de rij is ongeveer 4 cm.