Inhoudsopgave
Wat is een goede hoogte voor een bar?
De meest ideale barhoogte is 90 – 105/110 cm.
Wat is het verschil tussen een café en een bar?
Een café, ook wel kroeg, knijp en bar genaamd, is een uitgaansgelegenheid waar dorpse of stadse zaken worden besproken onder het genot van allerlei soorten drank (sterke drank, wijn, bier, koffie, thee, frisdrank). Samen met hotels en restaurants worden cafés ook wel de horeca genoemd.
Hoe diep moet een bar zijn?
De normale diepte van een bar – met ondersteuning – is 90 centimeter.
Wat heb je nodig voor een eigen bar?
Voordat je stappen zet om deze te gaan huren, onderzoek eerst of een bar op die plek wel past bij het bestemmingsplan van de gemeente. Maak contact met de gemeente en zorg dat je dit contact goed onderhoudt. Denk aan bijvoorbeeld een bouwvergunning, exploitatievergunning, tapvergunning of de terrasvergunning.
Hoe hoog toog?
De toog heeft meestal een hoogte van circa 1,10 meter, zodat een volwassene er met zijn elleboog gemakkelijk kan op steunen. Wie zo vaak of lang aan de toog staat, wordt wel een tooghanger genoemd, een eufemisme voor een dronkenlap. Een toog wordt ook tapkast of cafébuffet genoemd, of kortweg tap of bar.
Hoeveel ruimte achter de bar?
Je rekent best 60 cm ruimte voor iedere barkruk. Dit is een afstand waar iedereen comfortabel kan zitten naast elkaar. Als je weet hoe lang het werkblad van je keuken is, kan je bepalen hoeveel barkrukken je kan plaatsen.
Waar staat café voor?
Het woord café is dan ook het Franse woord voor koffie. Geleidelijk aan gingen ook kroegen waar men vooral bier dronk zich café noemen en ontstond een grote variëteit aan cafés. De bekendste soorten cafés zijn het bruine café, het grand café, het eetcafé en de cocktailbar.
Wat is het verschil tussen een restaurant en een café?
Daar zijn verschillende cafetaria’s op verschillende manieren gespecialiseerd in. Een cafe is meestal voor bezoekjes die niet langdurig zijn. Een restaurant is een plek waar de menukaart veel uitgebreider is dan bij een cafetaria. Bij een restaurant kunne mensen terecht voor zowel snacks, drank als complete maaltijden.
Hoeveel zitruimte aan bar?
De truc is dat je rekening houdt met een ruimte van 60 cm voor iedere kruk die je aan de bar plaatst. Dat is de ruimte die men nodig heeft om comfortabel te zitten. Om dit te berekenen deel je dus simpelwel de lengte van de bar door 60 cm, ét voila! Nu weet je hoeveel krukken je maximaal kunt neerzetten!
Hoeveel beenruimte onder bar?
Reken een afstand van exact 28 centimeter vanaf de bovenkant van de bar tot de bovenkant van de zitting. Dus de ideale zithoogte is 28cm lager dan de bovenzijde van het barblad. Indien je barblad niet dikker is dan 10cm blijft er voldoende beenruimte over.
Hoeveel verdien je met een eigen restaurant?
Het loon van een restauranteigenaar: 2.500 euro netto.
Heb je een opleiding nodig voor een eigen restaurant?
Welke diploma’s zijn verplicht in de horeca?
- SVH Diploma Sociale Hygiëne. Heb je een bedrijf of organisatie waarin je alcohol schenkt en/of verkoopt dan dien je volgens de Alcoholwet aan de eis Sociale Hygiëne te voldoen.
- HACCP certificaat.
- Allergenen certificaat.
- SVH Diploma Leermeester.
- BHV Diploma voor horeca.