Inhoudsopgave
Wat is een gecoate pan?
Gecoate pannen zijn gemakkelijker schoon te maken dan de meeste pannen zonder coating, en vereisen weinig extra olie of vet om aanbakken van voedsel te voorkomen. Een anti-aanbaklaag heeft de neiging om na verloop van tijd te slijten.
Wat is een keramische Baklaag?
Een keramische pan is een pan met een laagje keramiek aan de binnenkant. Het laagje vormt de antiaanbaklaag. De pan gebruik je anders dan een pan met een standaard antiaanbaklaag. In dit artikel leggen we je uit hoe je de keramische pan optimaal gebruikt en onderhoudt, zodat je er lang plezier van hebt.
Wat is Granite koekenpan?
Wat maakt Granite bijzonder? Vetarm bakken, in deze pan bak je met een minimale hoeveelheid olie of boter. Het aluminium zorgt voor snellere opwarming en warmteverdeling. Veilig bakken dankzij de ergonomische koudgreep.
Wat zijn de gezondste koekenpannen?
De keramische pan is de uitkomst voor mensen die gezonder willen en van koken houden. De keramische pan heeft erg veel voordelen ten opzichte van de teflon pan. Los van het feit dat deze geen schadelijke stoffen bevat welke in het lichaam of het milieu komen, wordt het eten op een veel gezondere manier bereidt.
Welke merk pannen gebruiken topkoks?
Gebruik van uw metalen keukenhulpen en -gerei is geen probleem voor uw stalen koekenpan. Koekenpannen van staal worden nog veel gebruikt in de horeca en ook aanbevolen door koks. Gerechten uit uw stalen koekenpan zijn in smaak, kleur en kwaliteit moeilijk te overtreffen!
Wat is Ceramic pan?
Met keramische pannen worden metalen pannen met een keramische coating of anti-aanbaklaag bedoeld, dus eigenlijk zijn het gewone pannen maar dan met een keramisch jasje.
Wat is Greblon?
De Greblon laag wordt in de hoog industrie gebruikt om zeer hoge- en lage temperaturen te verplaatsen en is keihard. Zo weet je zeker dat deze laag jarenlang goed blijft bakken. De pan heeft een diameter van 28 cm, is gemaakt van hoogwaardig roestvrijstaal en is dus geschikt om met hoge temperaturen te bakken.
Wat is hardsteen coating?
Keramische anti-aanbaklaag Deze coating wordt ook wel een sol-gel coating genoemd. Deze coating is gemaakt met nanodeeltjes van siliciumdioxide- of titaniumdioxide. Een oplossing met deze deeltjes wordt over de pan gespoten en in de oven uitgehard. Deze anti-aanbaklaag kan goed tegen een hoge temperatuur.
Wat is Marble coating?
Wat is nu precies een marmeren coating? Ten eerste is dit een zwarte anti aanbaklaag zonder PFOA. Heel belangrijk, want met onze keramische pannen pleiten wij juist voor pannen zonder PFOA. Marmer en graniet zijn producten van natuursteen, gezond en duurzaam koken dus!