Wat is de meest gezonde chocolade?
Chocolade is één van de meest populaire voedingsmiddelen. Helaas bevat chocolade veel suiker en vetten, waardoor het niet per se de meest gezonde snack is. Om chocolade zo gezond mogelijk te houden, kiezen de meeste mensen daarom voor extra pure chocolade.
Hoe herken je eerlijke chocolade?
Voor eerlijke chocolade moet je niet in de supermarkt zijn Ja, er staan verschillende merkjes op, maar ze worden vaak gewoon gemaakt in de paar zelfde fabrieken en komen van wat ze noemen ‘big cacao’, van grote miljardenbedrijven. Bedrijven die met elkaar de wereldcacaomarkt in handen hebben.
Welke merk pure chocolade is gezond?
De beste pure chocoladetest
- Lindt Excellence 99% cacao. Laten we beginnen met Lindt.
- J.D. Gross 81% cacao. De tweede chocoladereep is J.D. Gross met een cacaogehalte van 81%.
- Chocolat Stella 100% cacao.
- Seed and Beans 72% cacao.
- Delicata Original Happiness 85% cacao.
- Tony’s Chocolonely 70% cacao.
- Dolfin 88% puur.
Welke chocolade is eerlijk?
Fairtrade chocolade gaat zowel om de natuur als om de mens. Dit betekent dat het proces van chocolade maken niet schadelijk is voor de natuur én dat de werkomstandigheden van de boeren goed zijn. Denk aan eerlijke prijzen, geen slavernij of kinderarbeid op de plantages.
Welk merk chocolade is gezond?
Welke kleur chocolade is het gezondst? Van witte chocola hoef je zeker niks te verwachten. Het bevat geen cacaopoeder en dus ook geen flavanolen. De andere chocoladesoorten bevatten te veel suiker en verzadigd vet om gezond te noemen.
Hoeveel gram chocolade is gezond?
Bovendien is het ook van belang om te weten hoeveel chocolade je moet eten om enig effect te hebben: tussen de 100 en 200 gram per dag voor een gemiddelde persoon, om precies te zijn. Én: het moet chocolade zijn met een hoog cacao-percentage, dat wil zeggen, hoger dan 70 procent.
Chocolade met een gehalte van 85 procent cacao kan je al gezond noemen, maar 90 procent is eigenlijk beter. Het beste voor je lichaam is rauwe chocolade of rauwe cacaopoeder, omdat tijdens het branden van de cacaobonen meer dan de helft van de antioxidanten verloren gaan.