Inhoudsopgave
Wat is de bouw van de maag?
Bouw van de maag. De maag ligt hoog in je buikholte en vlak onder het middenrifbreuk (diafragma). Je maag is een hol orgaan en heeft een J-vorm. De maagwand is ongeveer een halve centimeter dik en bestaat uit drie lagen, van buiten naar binnen zijn dit: De spierlaag. je maag is erg gespierd, hierdoor kan je maag je voedsel goed fijnkneden en
Wat is de functie van de maag?
Functie van de maag. Je maag is onderdeel van het spijsverteringsstelsel en heeft twee verschillende functies. Namelijk een functie in de vertering van je voedsel, maar ook in de afweer tegen micro-organismen. De maag maakt je voedsel fijner door het te kneden en er wordt ook een begin gemaakt in de vertering van eiwitten en vetten.
Wat maakt de maag fijner?
De maag maakt je voedsel fijner door het te kneden en er wordt ook een begin gemaakt in de vertering van eiwitten en vetten. Daarnaast doodt het bacteriën die met het voedsel mee je lichaam in komen. Werking van de maag. Als je een hap eten hebt doorgeslikt, belandt deze via je slokdarm in je maag.
Wat is de inhoud van een volle maag?
Een volle maag heeft een inhoud van ongeveer drie liter. Tussen de slokdarm en de maag bevindt zich een sluitspier, zodat voedsel vanuit de maag niet terug de slokdarm kan instromen. Maagwand. De maagwand is ongeveer 0,5 centimeter dik en opgebouwd uit verschillende lagen. Van binnen naar buiten zijn dat:
Wat is het bovenste deel van de maag?
De maag bestaat uit twee delen. Het bovenste deel (fundus en corpus) van de maag zorgt voornamelijk voor het toevoegen van maagsap aan de brij. Het onderste deel (antrum) van de maag zorgt vooral voor het kneden, mixen en malen.
Welke functies hebben maag en spijsverteringsstelsel?
Je maag is onderdeel van het spijsverteringsstelsel en heeft twee verschillende functies. Namelijk een functie in de vertering van je voedsel, maar ook in de afweer tegen micro-organismen. De maag maakt je voedsel fijner door het te kneden en er wordt ook een begin gemaakt in de vertering van eiwitten en vetten.
Wat is de bescherming van de maag?
Een belangrijke functie van het zoutzuur in de maag is bescherming: de meeste bacteriën en ziektekiemen gaan erdoor dood, bovendien lossen scherpe deeltjes (botsplinters, kalkdeeltjes enz.) in zoutzuur op. De slijm in maagsap vormt een beschermende laag tegen de maagwand, het zoutzuur zou anders de maagwand kunnen beschadigen.
Wat is een maagzuur slijmvlies?
Het slijmvlies aan de binnenkant van je maag doet naast het produceren van maagsap ook dienst als bescherming tegen het maagzuur. Maagzuur is zo zuur dat je cellen ervan kapot gaan, als ze er direct mee in aanraking komen. Het slijmvlies beschermt de cellen van je maag tegen aantasting door het zuur.
Wat is de vertering van eiwitten in de maag?
Vertering van eiwitten Eiwitten zitten vooral in vlees, eieren en peulvruchten. Ze worden in de mond en in de slokdarm nog niet verteerd. Het maagsap bevat een enzym om van grotere eiwitten kleinere eiwitten te maken. In de twaalfvingerige darm komt alvleessap bij het voedsel.