Inhoudsopgave
Wat eten ze veel in IJsland?
Pylsa – hotdogs van lamsvlees – zijn populair fastfood en worden overal aan stalletjes verkocht. Ook paardenvlees wordt er vrij veel gegeten. Omdat IJsland een eiland is, kun je er ook allerlei soorten vis en zeevruchten eten. Vis wordt vaak gedroogd, gemarineerd of gezouten om ‘m zo lang mogelijk te kunnen bewaren.
Wat exporteert IJsland?
De economie van IJsland draait vooral om toerisme, visserij en het smelten van aluminium. De export van IJsland bestaat grotendeels uit vis (42%) en aluminium (38%). Nederland is verreweg de belangrijkste exportpartner voor IJsland: ongeveer een kwart van de totale IJslandse export gaat naar Nederland.
Wat is het IJslandse eten?
Het IJslandse eten maakt een belangrijk deel uit van de cultuur van het land. Dat er zaken gegeten worden die bij buitenstaanders weerzin opwekken, komt voort uit een traditie die is ontstaan in een periode waarin er simpelweg niets beters te eten was. De oude IJslanders moesten enorm veel moeite doen om überhaupt eten te vinden.
Waar vind je vegetarisch eten in IJsland?
Vegetarisch eten in IJsland In IJsland is vegetarisch eten geen probleem. Naast de traditionele vis- en vleesgerechten vind je in de meeste restaurants ook vegetarische opties. In Reykjaviken Akureyrivind je zelfs restaurants welke compleet gericht zijn op vegetarisch en/of veganistisch eten.
Wat is IJsland te zien en te doen?
IJsland: te zien en te doen 1. Warmwaterbronnen in Myvatn 2. Kamperen bij de Skogafoss waterval 3. Beklim de toren van Hallgrimskerk in Reykjavik 4. Zie de geisers uitbarsten in Geysir 5. Voel de kracht van de Dettifoss waterval 6. Verblijf in old-style IJslandse turfhuizen
Welke vissoorten worden bereid in IJsland?
ETEN EN DRINKEN IJSLAND: Veel IJslandse gerechten worden bereid met vis en lamsvlees. Vis wordt doorgaans gerookt, gedroogd, gekookt of gebakken (met kaas en zure room). Populaire vissoorten zijn schelvis, schol, zalm, forel, garnalen en kabeljauw. Lamsvlees wordt geroosterd of gerookt gegeten.