Inhoudsopgave
Waarom zou je in de horeca werken?
Werken in de horeca is gewoon leuk! Want waar het gezellig is, daar ben jij! Je gasten komen voor ontspanning. Of dat nu is voordat ze naar werk gaan, tijdens hun lunchpauze, na werk of in het weekend. Daarom hangt er (bijna) altijd een ontspannen en gezellige sfeer wanneer jij aan het werk bent.
Wat is er leuk aan werken in de horeca?
Soms heb je heel erg leuke gasten waar je even lekker een praatje mee kan hebben. Maar je hebt natuurlijk ook collega’s in je team waar je af en toe dingen mee kan delen, dit zorgt voor teambuilding en dat maakt het werken veel leuker! Daarom is horecawerk ook gewoon heel erg gezellig.
Waarom personeelstekort in horeca?
‘Wij zien dat een oorzaak van het personeelstekort inderdaad is dat het aantal werknemers dat de overstap maakte naar andere branches. ‘ Sinds het begin van de coronacrisis zijn volgens vakbond FNV meer dan 90 duizend horecamedewerkers in een andere sector gaan werken.
Wat is belangrijk in de horeca?
Lekker eten is van essentieel belang voor de restaurantbeleving, maar als je gasten terug wilt laten komen, moet je meer bieden. Zorg voor deskundige medewerkers die duidelijk communiceren en openstaan voor mensen hun specifieke wensen. Laat je gasten voor, tijdens en na het eten merken dat ze gewaardeerd worden.
Wat leer je als horeca medewerker?
Les 2: In de horeca leer je alles over etiqiuette Van het openhouden van de deur en het aannemen van jassen tot de volgorde van het bestek, de manier waarop je gasten aanspreekt en de wijn uitschenkt. Al deze geschreven en ongeschreven regels maak je je in korte tijd eigen.
Is horeca zwaar werk?
Werken in de horeca kan zwaar zijn, zowel qua werkdruk als wat betreft fysieke belasting. Bovendien is het werk niet vrij van risico’s. Uit onderzoek blijkt dat vooral uitzendkrachten in de horeca de kans lopen betrokken te raken bij een bedrijfsongeval.
Is werken in de horeca iets voor mij?
In de horeca zal je veel samenwerken met je collega’s. Even bijspringen als het nodig is, een dienst overnemen als je collega plots niet kan werken en samen schoonmaken als de klanten vertrokken zijn. Dit schept natuurlijk een band en zorgt voor een goede teamspirit.
Is horeca iets voor mij?
De horeca is één van de leukste branches om in te werken. Van biertjes tappen tot tafels indekken en van kokkerellen in de keuken tot het aanprijzen van de dagschotel. Geen dag is hetzelfde. Eén ding wat je zeker weet met een studentenbaan in de horeca: je hebt veel contact met mensen.
Is horeca zwaar beroep?
Hoeveel mensen zijn werkzaam in de horeca?
Begin 2020 werkten er nog 424.000 werknemers in de horeca. In februari 2021 waren dit er nog maar 305.000. In de loop van dit jaar kon de horeca steeds meer open en profiteerde de sector van de economische groei. Halverwege 2021 nam het aantal banen daarom weer toe naar 400.000.
Hoeveel mensen zijn er werkzaam in de horeca?
Werkgelegenheidsstructuur
Bedrijfstak | Banen van werknemers | Banen van zelfstandigen |
---|---|---|
Bouwnijverheid | 334 | 248 |
Cultuur, recreatie, overigde diensten | 318 | 227 |
Openbaar bestuur | 534 | 0 |
Horeca | 394 | 103 |
Wat maakt een goede horeca?
Over welke competenties en vaardigheden moet je beschikken in de horeca?
- Klantgerichtheid; in een branche waar gastvrijheid centraal staat, is dit één van de belangrijkste vaardigheden.
- Stressbestendigheid; wie ook maar een weekje in de horeca meeloopt, weet dat het in de horeca vaak hollen of stilstaan is.