Inhoudsopgave
Waarom worden producten verpakt?
Verpakkingen beschermen producten en kunnen zo de houdbaarheid van het voedsel verlengen. Producten kunnen langer veilig bewaard blijven. Een verpakking die het voedsel goed beschermt, kan bederf verminderen en zo ook voedselverspilling voorkomen.
Waarom worden groenten in plastic verpakt?
Door te verpakken gaat er namelijk een stuk minder groente verloren, en zo wordt er dus minder verspild. Bij de boer, in de winkel en ook bij jou thuis. Verpakkingen zorgen voor 10% van de milieubelasting van het product.
Waarom wordt komkommer in plastic verpakt?
Houdbaarheid verlengd Vooral bij biologische komkommers, waarvan er minder per dag worden verkocht dan de gangbare komkommers en omdat bij komkommers de houdbaarheid relatief kort is, is het voordeel van het plastic dat er minder komkommers hoeven te worden weggegooid.
Waarom een verpakking?
Verpakking is belangrijk als beschermingsmateriaal Een goede verpakking zorgt ervoor dat jouw producten beschermd zijn tegen invloeden van buitenaf. Ook kan je met een slimme verpakking ervoor zorgen dat (losse) onderdelen op hun plek blijven en elkaar niet beschadigen tijdens vervoer.
Waarom zit broccoli in plastic?
Maar het verpakken van groente in plastic heeft een aantal belangrijke voordelen”, zegt Fenna Janssen van het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel. De houdbaarheid van groenten is ten zeerste gediend met plastic. “Komkommers, broccoli en champignons zijn kwetsbaar. Komkommers bestaan voor 90 procent uit water.
Waarom plastic om paprika?
Plastic verpakkingen lijken misschien overbodig, maar ze hebben een functie: door het plastic blijft de groente langer vers. Gezien het soms heel lang duurt voordat (vooral bij seizoensgroente) het na de oogst op je bord komt te liggen, kunnen plastic verpakkingen goed van pas komen.
Waarom broccoli in plastic?
Van een gewijzigde atmosfeer is overigens ook sprake bij broccoli of komkommer in folie. “Doordat het product zuurstof opneemt, wordt het zuurstofgehalte in de kleine ruimte tussen plastic en product ook lager dan normaal”, legt Woltering uit. “De plastic folie draagt dus op twee manieren bij aan de houdbaarheid.”