Inhoudsopgave
Waar zitten peroxisomen?
Peroxisomen ontstaan door binaire deling. Eerst groeien ze waarna ze gaan delen. Peroxisomen zijn 0,2-1 micrometer in doorsnede. Ze komen vooral voor in de lever, maar ook in plantencellen.
Waarin zit Katalase?
Katalase zit in alle levende dierlijke en plantaardige cellen. Het enzymen kan verkregen worden uit met zand fijn gemalen verse lever. Fijn gemalen aardappel is het eenvoudigst.
Welke reactie versnelt Katalase?
Enzymen worden tijdens een reactie niet verbruikt. Katalase versnelt de omzetting van waterstofperoxide in water en zuurstof. Waterstofperoxide is een schadelijk bijproduct van dissimilatieprocessen.
Waarom is Katalase belangrijk?
Katalase is een enzym dat waterstofperoxide splitst in water en zuurstof, in micro-organismen die in staat zijn tot aerobe ademhaling en aerobe dissimilatie. Waterstofperoxide ontstaat namelijk door aerobe ademhaling en is giftig. Katalase voorkomt dus afsterving van een bacteriecel door het peroxide af te breken.
Hoe werkt de Katalase test?
De bepaling zelf is zeer eenvoudig: je brengt wat koloniemateriaal op een papiertje waarin zich stoffen ( N,N-dimethyl-p-phenyleendiamine en ALFA-naphtol) bevinden die in aanwezigheid van het oxydase direct donkerpaars kleuren. Is deze test positief dan weet je dat je niet met een enterobacterie te maken heeft.
Waarom is waterstofperoxide schadelijk?
Als mensen waterstofperoxide inademen, irriteert dat de longen. Bij contact van de huid met waterstofperoxide verbleekt de huid en kunnen pijnlijke blaren en brandwonden ontstaan. De organen die extra gevoelig zijn voor de blootstelling aan waterstofperoxide zijn de longen, de darmen, de thymus, de lever en de nieren.
Hoe meet je enzymactiviteit?
Enzymactiviteit bepaal je door te bepalen hoe snel het substraat wordt omgezet in iets anders. De hoeveelheid van deze stoffen in een oplossing ga je bepalen met behulp van absorptiespectrofotometrie.
Waar komt het enzym katalase voor?
Katalase (1.11.1.6) is een enzym dat zich bevindt in de peroxisomen van eukaryote cellen, plantencellen en cellen van aerobe bacteriën. Dit enzym zet waterstofperoxide om in water en zuurstofgas, een exotherme reactie.
Wat doet het enzym Katalase?
is een enzym, dat in staat is waterstofperoxide te splitsen in water 1 en zuurstof. Streng anaërobe micro-organismen en melkzuurbacteriën missen dit enzym.