Waar moet een goed kookboek aan voldoen?

Waar moet een goed kookboek aan voldoen?

Algemeen

• Zet boven het recept voor hoeveel personen het bedoeld is en vermeld de bereidingstijd.
• Recepten (ingrediënten én bereidingswijze) passen bij voorkeur op één bladzijde.
• Zet de ingrediënten niet in alfabetische volgorde, maar in de volgorde waarin je ze nodig hebt.

Wat moet er in een kookboek?

Bepaal of je in het receptenboek allerlei verschillende soorten recepten gaat bundelen, of de focus legt op een specifiek thema, zoals desserts, hoofdgerechten, ontbijt, vegetarisch of een specifiek ingrediënt. Je kunt er ook voor kiezen om verschillende kookboeken per thema te maken.

Wat is het beste kookboek?

Veruit het beste kookboek is het ‘TOP’ boek van Natalia Rakhorst. Hierin staan snelle, makkelijke recepten. Erg fijn wanneer je bijvoorbeeld niet zo handig bent in de keuken. Daarnaast is dit boek een soort samenvatting van de beste recepten van de afgelopen jaren.

Hoeveel woorden heeft een kookboek?

En non-fictie is een lastige, want daar vallen zowel kookboeken onder, die vaak zo rond de 40.000 woorden liggen, idem met managementboeken of zelfhulpboeken (40.000 – 65.000), als bijvoorbeeld geschiedenisboeken of biografieën. Die laatste twee categorieën zitten vaker rond de 90.000, soms zelfs meer.

Waarom een kookboek?

Vooral als cadeau om te geven en te krijgen is het leuk. Een kookboek kan heel persoonlijk zijn, want tegenwoordig heb je ze in alle soorten en maten.” Kortom: voor iedere doelgroep wat wils. “Iemand die altijd op vakantie gaat naar Indonesië geef je bijvoorbeeld een Indonesisch kookboek.”

Wat is het beste Nederlandse kookboek?

Op één: Yvette van Boven met Home Made Basics, bekroond tot het beste Nederlandstalige kookboek van het jaar. Op twee: de kokende zussen Nadia en Najat Yachou met Het grote Kookmutsjes kook- en bakboek dat al direct na verschijning op nummer één in de bestsellerlijst stond. Op drie: Yotam Ottolenghi met Flavour.

Welk kookboek van Ottolenghi?

Yotam Ottolenghi is een internationale bestseller auteur. Met zijn kookboeken Plenty, Ottolenghi het kookboek en Jeruzalem wist hij het gebruik van sumak, za’atar en granaatappelpitten in de keuken tot in alle uithoeken van ons land populair te maken.

Hoeveel woorden heeft een boek van 300 pagina’s?

In het gemiddelde boek passen er gemiddeld 250 woorden op een pagina. Je moet dus tussen de 50.000 en de 80.000 woorden schrijven om op 200 tot 300 pagina’s uit te komen, en een boek van 250 pagina’s heeft ongeveer 60.000 woorden.