Inhoudsopgave
Waar groeien pindanoten?
De apennootjes zijn mooie planten. Eigenlijk zijn pinda’s helemaal geen noten. Pinda’s groeien in de grond en behoren tot dezelfde familie als de erwten en bomen. Noten groeien aan bomen.
Hoe worden pinda’s in de dop gebrand?
Voor een groot deel verkopen we pinda’s in dop, deze worden in een ronddraaiende trommel verwarmt totdat de pinda zichzelf als het ware brand in z’n eigen vet.
Waar worden pindas verbouwd?
De grootste producenten van pinda’s zijn China, Israël, de Verenigde Staten, Egypte, Argentinië en Zuid-Afrika. Israël en Egypte produceren voornamelijk voor export van de rauwe noten in dop.
Waar vallen pinda’s onder?
De pinda heeft dus eigenlijk niks te maken met noten, maar valt onder de peulvruchten en is familie van bonen, erwten en linzen. Toch worden pinda’s vaak gezien als noot, omdat ze vergelijkbare voedingsstoffen bevatten, zoals vitamine B1, vitamine E, ijzer, calcium, kalium, magnesium, onverzadigde vetten en eiwitten.
Hoe worden pinda’s geoogst?
Onder de lokale omstandigheden wordt meetal in september en oktober de pinda planten geoogst, waarna ze met de pinda’s omhoog gelegd worden om te drogen. Uitgegraven pinda’s bevatten 25 tot 50% vocht en moeten indrogen tot 10% of minder voordat ze opgeslagen kunnen worden.
Hoe moet je pinda’s branden?
Pinda’s roosteren
- Oven voor verwarmen op 175 graden.
- Leg bakpapier op de bakplaat.
- Leg de pinda’s op het bakpapier.
- De bakplaat in de oven, waar de pinda’s gedurende 15 tot 20 minuten moeten roosteren.
- De bakplaat uit de oven halen.
- Wil je nu de pinda’s zouten, zijn twee theelepels zout voldoende voor een hele bakplaat.
Kun je zelf pinda’s kweken?
Pinda’s groeien onder de grond aan steeltjes die uit de bloemen groeien. Eigen pinda’s kweken? Dat kan! Deze eenjarige plant voor op de vensterbank is makkelijk te houden en vormt na enkele maanden de bekende pinda’s.
Hoe kweek je pinda’s?
Hoe kweek je je eigen pindaplant?
- Ontkiemen. Leg de pinda’s op de watten/keukenpapier.
- In een pot. Pak nu de wortels rond de 3 cm zijn een pot en vul hem met potgrond.
- Zonnige plek. Zet de plant op een zonnige plek in de woonkamer.
- Overpotten. Als het goed is gaat je plant nu lekker groeien.