Inhoudsopgave
Kan je truffels in de vriezer bewaren?
Wat je wel kunt doen is volledig gedroogde paddo’s of truffels invriezen. Dan verliezen ze in vergelijk met kersverse paddo’s of truffels een beetje potentie, maar ze zijn praktisch een mensenleven houdbaar. Dus: oogsten, direct drogen, vacuüm verpakken (met silicagel) en direct invriezen (diepvries -18º C).
Hoe bewaar je Magic Truffles?
Omdat magic truffels een vers product zijn blijven ze het langst houdbaar wanneer ze gekoeld worden bewaard. Plaats ze daarom na ontvangst zo spoedig mogelijk in een koelkast.
Hoe lang kun je een truffel bewaren?
Truffel bereiden & bewaren Dit kan lekker zijn, bijvoorbeeld bij eieren of kaas. Witte truffels zijn slechts 7 dagen houdbaar. Een zwarte truffel is wel 14 dagen houdbaar. Snijd er dan dunne plakjes van of schaaf de truffel.
Wat als truffels over datum zijn?
Ja, elk truffel heeft een vervaldatum. Bewaar je magische truffels na ontvangst in de koelkast om ze zo lang mogelijk vers te houden. We raden niet aan om truffels die over datum zijn te consumeren, ook al zijn ze altijd vacuüm verzegeld.
Hoeveel gram gedroogde truffels?
Begin eerst met een halve gram verse truffels of 0,16 gram gedroogde truffels. Na je eerste dag microdoseren ga je bepalen of je meer of minder magische truffels wil nemen aan de hand van hoe jij die dag hebt ervaren. Je mag je microdosering licht voelen maar meer niet.
Hoe gedroogde truffels eten?
Droge truffels zijn vrij hard en daarom niet makkelijk meer te eten. Door ze tot poeder fijn te malen, bijvoorbeeld met een koffiemolen, kun je het later gebruiken door het op te lossen in b.v. een vruchtensap, er alsnog thee van trekken of er zelf een magic truffels chocolade reep van te maken.
Hoe lang kun je chocolade truffels bewaren?
In de koelkast Doe ze in een afgesloten bakje om de chocola mooi te houden. Deze kan anders door vocht wit uitslaan. In de koelkast blijven de truffels ongeveer 4-5 dagen goed. Je kunt ze dus prima een paar dagen van tevoren maken.
Hoe droog je Magic truffels?
Laat de truffels drogen op een donkere en droge plek. Direct daglicht breekt de werkende stof in magische truffels af en hier door verliezen ze hun sterkte. Wij raden voor het drogen van truffels een temperatuur tussen de 15 en 40 graden aan. Magische truffels veranderen door het drogen van formaat en kleur.
Hoelang kun je zelfgemaakte truffels bewaren?
Hoelang blijft Truffelpasta goed?
Lang houdbaar (makkelijk 2 jaar), maar dat lukt meestal niet! Wel altijd onder de olie bewaren en gekoeld. Eventueel beetje zonnebloem olie toevoegen, opdat het nooit “bloot ligt”. U kunt dit product heerlijk gebruiken door het te serveren op een toastje.
Kunnen truffels bederven?
Verse truffels hebben normaal een houdbaarheid van ongeveer 7-10 dagen. Dit onder de voorwaarde dat de truffels op de juiste manier bewaard en behandeld worden. Het kan zelfs zijn dat de truffels langer houdbaar zijn (tot wel 3 weken!). Het is belangrijk om de truffel goed in de gaten te houden.
Hoeveel gram gedroogde truffels per persoon?
Gebruik 5 tot 9 gram voor een milde tot standaard dosis. Neem 10 tot 15 gram voor een sterke dosis. Neem tot 25 gram voor een zeer sterke dosis.