Kan je een burger rauw eten?
,, Een hamburger kun je niet half rauw of rosé eten, het is niet hetzelfde als een biefstuk”, zegt Wieke van der Vossen, expert voedselveiligheid van het Voedingscentrum. ,,In alle soorten gemalen vers vlees, zoals bijvoorbeeld worstjes en slavinken, kunnen schadelijke bacteriën voorkomen.”
Wat gebeurt er als je een rauwe hamburger eet?
Poepbacterie. Vervelende klachten zoals buikpijn, diarree en overgeven zijn te voorkomen door hamburgers en ander rauw vlees goed te doorbakken. Dat doodt alle schadelijke bacteriën, zoals de poepbacterie E. coli en salmonella.
Hoe eet je een hamburger in een restaurant?
De meeste plaatsen enkel de duimen onder de burger, maar doe je pinken daar ook bij! De overige vingers mogen vervolgens bovenop het broodje. Zo zou alles goed op z’n plek moeten blijven. Maar goed, laten we eerlijk zijn: het maakt eigenlijk niet uit hoe je de burger eet, zolang je er maar van kunt genieten!
Hoe eet je een grote hamburger?
Natuurlijk pak je die grote hamburger het liefst met je handen op om er vervolgens een flinke hap uit te nemen. Maar door er iets meer werk van te maken profiteer je van vele voordelen. Hup, zet dat mes erin en breng de vork naar je mond. Zo kom je er niet alleen met schone vingers vanaf, maar eet je ook langzamer.
Hoe lang bak je hamburger?
Instructies
- Haal de hamburgers een half uur voor het bakken uit de koelkast, zodat het vlees op temperatuur kan komen. Dep de hamburgers vlak voor het bereiden met keukenpapier droog.
- Bak nu de hamburgers snel aan beide kanten bruin.
- Zet het vuur lager en bak de hamburgers in 10 minuten verder gaar.
Wat als je rauw vlees hebt gegeten?
Op rauw vlees zitten veel bacteriën en sommige daarvan kunnen je ziek maken. Door het eten van rauw vlees kun je bijvoorbeeld buikpijn of diarree krijgen. Of je kunt zelfs gaan overgeven.