Inhoudsopgave
Is citroenmelisse gezond?
De bladeren van citroenmelisse zijn lekker, gezond en beschikken over medicinale kwaliteiten, met name door de grote hoeveelheid etherische oliën en flavonoïden die in deze plant zitten. Citroenmelisse is een vaste plant; hij gaat in de winter dood maar komt in het voorjaar sterk terug.
Hoe maak ik thee van verse citroenmelisse?
Citroenmelisse recepten
- Doe 1 eetlepel gedroogde Citroenmelisse in een theefilter.
- Voeg 300 ml heet water toe (niet kokend);
- Laat het geheel 15 minuten afgedekt trekken;
- Verwijder het theefilter;
- Voeg naar wens honing of agave toe;
- Geniet van jouw kop zelfgemaakte Citroenmelisse thee!
Wat kan je allemaal doen met citroenmelisse?
Vóór de bloei kun je de jonge blaadjes het beste plukken. Voor de zomer is het ideaal om deze blaadjes te plukken voor thee, ijsthee of limonade. Door de blaadjes te kneuzen komt de citroengeur nog meer vrij. Het geeft ook een frisse smaak aan visgerechten, toetjes, een omelet of salade.
Waar is citroenmelisse thee goed voor?
-Melisse werkt kalmerend en harmoniserend en is geschikt voor mensen die licht nerveus van nature zijn. Helpt bij migraine, slapeloosheid en lichte hartklachten door nervositeit. Dit komt door de etherische olie die aanwezig is en die via het centrale zenuwstelsel werkt.
Waarom citroenmelisse thee drinken?
Citroenmelisse geeft troost en ontspant. Door onderzoek weet men tegenwoordig dat het kruid inwerkt in ons limbisch systeem. Dit is het deel van de grote hersenen dat betrokken is bij emoties en het emotioneel geheugen. Citroenmelisse beschermt de grote hersenen tegen overdreven prikkels van buitenaf.
Kan men thee maken van citroenmelisse?
Om thee te maken van citroenmelisse giet je heet water over een handjevol gekneusde bladeren. Zeef de blaadjes er na 3-5 minuten uit om een bittere smaak te voorkomen. Citroenmelisse is lekker in een mix met munt of kamille en kan ook in ijsthee gebruikt worden.