Hoeveel gram is één courgette?
Een courgette weegt ongeveer tussen de 250 en 550 gram, afhankelijk van de grootte.
Hoeveel courgette in een kilo?
Opbrengst per groente, te kweken planten en plaats in de tuin (gebaseerd op 4 personen)
| Gewas | Aantal planten | Opbrengst (raming) |
|---|---|---|
| Vruchtgewassen | ||
| Aubergine | 4 planten | 3 – 5 kilo |
| Courgette | 4 planten | 20 tot 100 kilo (oogst klein) |
| Komkommer | 4 planten | 5-10 kilo |
Wat zit er in 100 gram courgette?
Een courgette bevat slechts 16,7 kcal per 100 gram. Een courgette bevat de volgende vitaminen en mineralen per 100 gram: 150 milligram kalium, 30 milligram calcium, 25 milligram fosfor, 3 milligram natrium, 1,5 milligram ijzer, maar ook koper, zink en vetzuren, plus vitamine A, B1, B2, B6 en C.
Hoeveel kcal zitten er in 1 courgette?
1 opscheplepel (60 gram) courgette, gekookt bevat:
| Energie | 11 | kcal |
|---|---|---|
| Vet | 0,1 | g |
| – waarvan verzadigd | 0 | g |
| Koolhydraten | 1,4 | g |
| – waarvan suikers | 1,4 | g |
Hoeveel courgettes aan een plant?
Van 1 plant kun je, afhankelijk van standplaats, het weer, vocht en voeding, wel 20 tot 40 courgettes in 1 tuinseizoen oogsten. Eet ze vooral dezelfde dag nog, want dan zijn ze het lekkerst, maar je kunt ze op een koele en donkere plaats ook nog wel 2 of 3 dagen bewaren.
Hoe courgette opbinden?
Plaats een stok En bind de plant om de twee weken vast met een touwtje. Een courgette die lang blijft doorgroeien kan met zijn stengel best een meter hoogte bereiken. Zet je geen stok, dan ligt die stengel de hele tijd op de grond. Met meer kans op schimmel op blad en vrucht en een minder goede bloei en vruchtzetting.
Kun je teveel courgette eten?
Het is trouwens ook niet nodig om de courgette te schillen, zonde van de voedingsstoffen en de smaak! Rauw zijn courgettes ook te eten, zeker de jonge exemplaren, maar niet te veel en zeker niet als ze bitter smaken. Dan kunnen ze namelijk cucurbitacine bevatten, waar je heel ziek van kan worden!
Is rauwe courgette gezond?
Courgette is sowieso een gezonde keuze, maar de goede stoffen die erin zitten, blijven beter bewaard als je de groente rauw serveert. Deze vitamines vind je in rauwe courgette: Vitamine A (goed voor je ogen) Vitamine B1 (goed voor je hart)