Inhoudsopgave
Hoeveel eiwitten heeft een vegetariër nodig?
De aanbevolen hoeveelheid eiwit is in principe 0,83 gram per kilo lichaamsgewicht, maar voor vegetariërs en veganisten is die hoeveelheid respectievelijk 20 en 30% hoger. Een rekenvoorbeeld: een vrouw van 70 kilo heeft 58 gram eiwit per dag nodig. Als ze vegetarisch eet is dat 69 gram per dag.
Is vegetarisch eten gezond voor kinderen?
Je kind kan prima vegetarisch eten. Zorg er wel voor dat je het vlees goed vervangt, zodat je kind voldoende eiwit, ijzer, vitamine B1 en vitamine B12 binnenkrijgt.
Hoeveel eiwitten peuter?
Eiwitten zitten vooral in vlees, vis, kaas, ei, zuivelproducten, brood en peulvruchten….Wat is de energiebehoefte van uw kind?
| Leeftijd | energiebehoefte in kcal per kilogram lichaamsgewicht/dag |
|---|---|
| 6-12 maanden | 100 |
| 1-3 jaar | 90 |
| 4-10 jaar | 80 |
| 10-18 jaar | 45 |
Wat is de minimumhoeveelheid proteine?
Onze behoefte aan proteine verschilt per geslacht, leeftijd en lichamelijke activiteit. De standaard rekensom die gebruikt wordt om in ieder geval de minimumhoeveelheid proteine voor een persoon te berekenen is door het lichaamsgewicht in kilo’s te vermenigvuldigen met 0,8.
Welke manieren zijn er om proteïnen te komen?
Vegetarische manieren om aan proteïnen te komen zijn het eten van peulvruchten, eieren, kaas, noten en zaden. In peulvruchten zitten de meeste proteïnen onder de gezonde groenten maar er zitten ook veel proteïnen in knoflook, asperges, bloemkool, mais en waterkers. Onder de zaden zitten er de meeste proteïne in pompoenpitten.
Wat geldt voor vegetariërs en veganisten?
Zoals voor iedereen geldt ook dat vegetariërs en veganisten voornamelijk veel groente, fruit en graanproducten moeten eten. Daarnaast worden noten, zaden, pitten, peulvruchten en sojaproducten aanbevolen, evenals eieren en zuivel voor vegetariërs.
Wat is proteïne in ons lichaam?
Proteïne is één van de bouwstenen in ons lichaam, 16% van ons lichaam bestaat uit proteïne. Spieren, haar, huid en pezen bestaan grotendeels uit proteïne. Belangrijker om te weten is dat proteïne een belangrijke onderdeel is van al onze cellen en het meeste vocht in ons lichaam.