Hoeveel cateraars zijn er in Nederland?
De afgelopen vijf jaar verdubbelde het aantal zelfstandig cateraars, blijkt uit cijfers van de Kamer van Koophandel (KvK). Op 1 juli 2019 waren er in heel Nederland ruim 13.000 ondernemingen in de eventcatering tegen krap 7000 in 2014.
Wat betekent een cateraar?
In het Nederlands definiëren we het als maaltijdverzorging, maaltijdvoorziening of levering van maaltijden voor bedrijven (in bedrijfsrestaurants), evenementen of op feesten. Het voedsel hiervoor wordt bereid door hierin gespecialiseerde bedrijven (“cateraars”) in grootkeukens, al dan niet op een centrale locatie.
Welke cateraars zijn er?
Top 25 Grootste Cateraars Nederland 2016
- Sodexo. Omzet €400 miljoen.
- Albron. Omzet €253 miljoen.
- Compass Group Nederland. Omzet €218 miljoen.
- Vermaat Groep. Omzet €135 miljoen.
- Paresto. Omzet €82 miljoen.
- Hutten Catering. Omzet €73,2 miljoen.
- Koninklijke van den Boer Groep. €55 miljoen.
- Appèl. Omzet €45 miljoen.
Hoeveel kantines zijn er in Nederland?
Het totale aantal kantines en cateringbedrijven is sinds 2008 toegenomen van 5 765 naar 8 015 bedrijven, een toename van 39 procent.
Hoeveel scholen hebben een gezonde schoolkantine?
Hoeveel scholen hebben een gezonde schoolkantine? Vanaf 2018 tot oktober 2021 is er aan 791 schoollocaties een ideale, gouden of zilveren Schoolkantine Schaal uitgereikt. In totaal zijn er 1769 scholen in het voortgezet- en middelbaar beroepsonderwijs met een balie en/of automaat.
Waarom gezonde kantines?
Leerlingen zien een gezond kantine-aanbod als hulpmiddel om gezonder te kiezen. Jongeren vinden het belangrijk om zich fit te voelen en er goed uit te zien. Zij verbinden gezonde voeding aan een mooi uiterlijk en een goede conditie. Ze vinden het belangrijk om hun eigen eetkeuzes te maken.
Waarom gezond eten op school?
Gezonde School draagt bij aan het versterken van de weerbaarheid van leerlingen. Leerlingen worden zich al vroeg bewust van hun eigen verantwoordelijkheid bij het maken van een gezonde keuze. Het is makkelijker om jong een gezonde leefstijl aan te leren, dan op latere leeftijd een ongezonde leefstijl af te leren.
Waarom gezonde Sportkantine?
Het doel van de gezondere sportkantine is om bij sportkantines de gezonde keuze de makkelijke keuze te laten zijn en sportverenigingen te stimuleren gezonder eten en drinken aan te bieden. In een sportkantine die ook gezondere producten aanbiedt, maken mensen makkelijker een gezondere keuze.