Inhoudsopgave
Hoe wordt een aardbei rood?
Dan is het tijd om bijen en hommels in de kas te zetten. Deze insecten zorgen voor de bestuiving van de bloemen. Zonder deze medewerkers komen er geen goede aardbeien. Na ongeveer 6 weken zijn de eerste aardbeien rood.
Wat is de beste mest voor aardbeien?
Tijdens de teelt adviseren we om te kiezen voor meststoffen met een lager stikstof gehalte, maar met meer Kalium. Dat zorgt voor stevigere vruchten. Ook is het goed mogelijk om goed verteerde stalmest en compost door de bodem te mengen, zo’n 4 weken voor het planten.
Waarom is een aardbei rood?
Hun rode kleur hebben aardbeien te danken aan een groep stoffen, antocyaninen geheten. Net als het oranje caroteen in wortels en het groene chlorofyl van bladeren zijn het plantaardige kleurstoffen. Wanneer de aardbeien nog onrijp zijn, zorgt het chlorofyl in de cellen van de vrucht ervoor dat hij bleekgroen is.
Hoe moet je een aardbei plukken?
Pluk alleen de aardbeien die aan alle kanten rood zijn. Pluk met twee handen. Je mag de steeltjes ook doorsnijden of doorknippen, daarmee voorkom je dat je aan de plant trekt. Duw met je handen het blad opzie, dan zie je de vruchten beter hangen.
Hoe weet je of een aardbei rijp is?
De eerste oogst Doordragende aardbeienplantjes kunnen wel tot oktober-november aardbeien geven. Een aardbei is rijp, als deze volledig rood is gekleurd.
Is kalk goed voor aardbeien?
Aardbeien houden van rijke grond die niet te zuur is, tussen de 5.5 en 6.5. Heb je te zure grond, dan kun je gesteentemeel toevoegen zoals kalk.
Welke kleur kan een aardbei hebben?
De aardbeien zijn eerst wit, worden daarna rood en krijgen daarna pas hun paarse kleur. “De kleur ontwikkelt zich door het hele stuk fruit heen. Dat zal consumenten die gewend zijn aan supermarktfruit dat alleen aan het oppervlak kleur heeft, verbazen.” Hoe meer tijd u de aardbeien gunt, hoe donkerder paars ze worden.
Hoe aardbeien afknippen?
Het is eigenlijk niet nodig om een aardbei te snoeien, maar u kunt wel bladeren verwijderen en uitlopers afknippen. Verwijder nooit voor de winter het blad van de aardbei. Het is namelijk niet goed voor de plant om zonder blad de winter in te gaan, omdat de plant dan niet goed bestand is tegen de kou.
Hoe snel aardbeien plukken?
In de kas kun je aardbeien al vanaf mei plukken, in openlucht is dat vaak vanaf juni en juli, afhankelijk van de rassenkeuze. Pluk de vruchten met het steeltje en pas wanneer ze helemaal gekleurd zijn. Men onderscheidt doordragende en eenmaaldragende rassen.