Hoe weet je of een aardappel gaar is?
Afhankelijk van de grootte van je aardappelen, zijn deze aardappelen in ongeveer 20 minuten zachtjes koken gaar. Om er zeker van te zijn dat je aardappelen gaar zijn, prik je erin met een vork. Voel je geen weerstand, dan zijn de aardappelen gaar en perfect gekookt.
Hoelang moet je aardappelschijfjes bakken?
Na ongeveer 10 minuten bakken zijn de aardappelen gaar en goudbruin. Verhoog de laatste paar minuten het vuur, zodat ze een krokant korstje krijgen. Je kunt de laatste 5 minuten één of meerdere ingrediënten toevoegen.
Welke pan om aardappelen te bakken?
Stap 1: Gebruik een geschikte pan De meeste pannen zijn geschikt om aardappelen in te bakken. Van koekenpannen tot hapjespannen. Er is alleen één ding belangrijk: de pan moet groot genoeg zijn. De aardappelen worden namelijk alleen knapperig en goudbruin als ze genoeg ruimte hebben.
Hoe bak je aardappelschijfjes knapperig?
Laat de aardappels voorgaren door ze 3 minuten (in de verpakking!) in de magnetron te leggen op vol vermogen. Haal ze voorzichtig uit de magnetron en uit de verpakking en bestrooi de schijfjes met paprikapoeder en zout. Hierna bak je ze in een héle hete pan krokant in olie en boter (50/50).
Hoe kan je het beste aardappelschijfjes bakken?
Zo krijg je krokante aardappelschijfje
- Dep de aardappelschijfjes eerst goed droog met keukenpapier.
- Gebruik de helft olie en de helft boter.
- Zorg dat de pan en olie goed heet zijn voordat je de schijfjes erin doet.
- Leg de aardappelschijfjes zo in de pan dat ze allemaal de bodem raken.
Hoeveel water heb je nodig om aardappelen te koken?
Breng groente of aardappelen met 1 tot 2 centimeter water aan de kook met een deksel op de pan. Groente en aardappelen hoeven dus niet helemaal onder water te staan om gaar te worden!