Inhoudsopgave
Hoe veldbonen zaaien?
Zaaien van zomerveldbonen Als u zomerveldbonen vroeg zaait zitten de bloembladen dichter bij de grond aan de stengel. Dit levert een hogere opbrengst op. Zaai het zaai met een nokkenrad of precisiezaaimachine op 6 cm diepte, met een rijenafstand van 50 cm.
Wat zijn eiwitgewassen?
Onder eiwitgewassen verstaan we gewassen, die een hoog eiwitgehalte hebben. Ze kunnen als alternatief dienen voor dierlijk eiwit. De teelt van eiwitgewassen is jarenlang vrijwel nul geweest als gevolg van een afspraak die in een vrijhandelsakkoord is gemaakt.
Kun je veldbonen eten?
Als mensen meer veldbonen eten, krijgen ze plantaardige eiwitten binnen en hoeven ze hun eiwitten niet meer te halen uit dierlijke producten. Hierdoor zijn er minder dieren nodig en zal de CO2 uitstoot verminderen. Veel veldbonen worden nu nog gebruikt voor de veehouderij.
Wat is Veldbonenmeel?
Veldbonen zijn zeer eiwitrijk en dus een uitstekende aanvulling of vervanging van dierlijke eiwitten. Veldbonen bevatten wel 27% gezonde plantaardige eiwitten. Veldbonenmeel is o.a. geschikt voor het maken van cake, koekjes of door een gehaktbal.
Hoeveel sojabonen per hectare?
De gemiddelde opbrengst per hectare is 2,8 ton. De beste 25% scoorden een gemiddelde van 3,6 ton per hectare, met een positieve uitschieter naar ruim 4 ton per hectare. De soja wordt grotendeels verkocht aan de voedings- middelenindustrie, voor eindproducten zoals sojadrink.
Waar koop je Veldbonenmeel?
Veldbonen en veldbonenmeel zijn kleinschalig te koop in kiloverpakking in de plaatselijke kruidenierswinkel van Mariet Flinkert.
Hoe teel je sojabonen?
Soja wordt op rijen gezaaid met een afstand tussen de rijen van ongeveer 25-35 cm. Dit biedt de mogelijkheid om het onkruid tussen de rijen kwijt te raken via schoffelen. In de rijen moet het onkruid worden verwijderd met de hand of met de hak.
Waar verbouwen ze sojabonen?
De soja die we in Nederland gebruiken, komt vooral uit Zuid-Amerika. Daar zorgt de teelt voor allerlei problemen: er wordt bos voor gekapt, de bodem raakt uitgeput en het water wordt vervuild door bestrijdingsmiddelen en kunstmest. De meeste soja wordt verwerkt in veevoer.
Hoe groeit Edamame?
Sojaboon – Edamame Green Shell. Begin mei-juni binnen of in de kas bij 20°C voorzaaien en buiten uitplanten zodra de zaailingen groot genoeg zijn. Of, vanaf half mei direct in de vollegrond. Green Shell is een productief en vroeg ras dat zeer geschikt is voor Edamame boontjes, een erg populaire Japanse snack.