Inhoudsopgave
Hoe pittig is Madame Jeanette?
Scovilleschaal
| Scovillewaarde | Soort peper |
|---|---|
| 350.000–577.000 | Rode Savinapeper habanero |
| 100.000–350.000 | Habaneropeper, Madame Jeanette, Scotch bonnet, |
| 100.000–200.000 | Jamaicaanse hete peper |
| 50.000–100.000 | Rawit, Malagueta pepper, Chiltepin pepper, Arriba Saia |
Wat is de sterkste peper?
Carolina Reaper – 2.2 miljoen SHU Op de Scovilleschaal, die de ‘heetheid’ van pepers meet, scoort de Carolina Reaper gemiddeld al 1.569.300 eenheden, maar er zijn dus uitschieters die de 2,2 miljoen behaalt hebben en is daarom uitgeroepen tot de heetste peper ter wereld. Het is echt geen pretje om deze peper te eten.
Wat is de duurste peper?
De duurste peper ter wereld de Aji Charapita uit Peru.
Welke peper lijkt op Madame Jeanette?
De Habanero peper is als het ware het broertje van de Madame Jeanette. Er zijn niet veel verschillen tussen de twee pepers. Ze zijn beide even heet. Wel is het zo dat de Habanero duidelijk de zoetige smaak mist, die de Madame Jeanette wel heeft.
Is Madame Jeanette de heetste peper?
De Madame Jeanette is een zeer hete en aromatische West-Indische pepersoort, waarschijnlijk de heetste peper die er bestaat, wees daarom voorzichtig bij het verwerken en het eten van deze peper. Hij is nauw verwant aan de Habanero, een Mexicaanse pepersoort.
Wat is het heetste peper ter wereld?
De Carolina Reaper is de heetste peper ter wereld! Naast de hele hete smaak, is de peper ook herkenbaar aan zijn fruitige smaak. De peper staat op nummer 1 sinds het in 2013 door het Guinness World Records uitgeroepen werd tot heetste peper. De Reaper is gecultiveerd door de Amerikaanse kweker Ed Currie.
De madame Jeanette Scoville ranking ligt tussen de 120.000 en 325.000 scoville units. De hitte van deze peper gaat door de gehele mond, en je proeft de pittigheid vanaf de eerste hap.