Inhoudsopgave
Hoe neem je ketonen in?
Je kunt ketonen ook als supplement innemen, meestal in de vorm van een drank. Dit zijn ‘exogene’ ketonen. Ze zijn er in de vorm van ketonzouten (gebonden aan een zout zoals natrium en kalium) en ketonesters (gebonden aan een alcohol zoals butaandiol). Ketonzouten kunnen grote hoeveelheden natrium bevatten.
Hoe worden ketonen afgebroken?
Om dit te kunnen doen breekt de lever lichaamsvet af, middels een proces genaamd ‘lipolyse’. Zoals gezegd kunnen glycerol en vetzuren door veel lichaamscellen als brandstof worden gebruikt, maar niet door de hersenen.
Waarom ketonen innemen?
Onderzoekers hebben het idee dat sporters hun glycogeenvoorraad kunnen sparen door de inname van ketonen, en zo een betere duurprestatie kunnen leveren. Daarnaast zijn er aanwijzingen dat ketonen de spieropbouw stimuleren na inspanning en dus het herstel bevorderen.
Hoe kom ik zo snel mogelijk in ketose?
Je raakt in ketose door:
- Langer dan 24 uur te vasten en vervolgens een ketogeen dieet te volgen.
- Minstens twee weken lang je koolhydraatinname te beperken tot maximaal 50 gram per dag en je energie voornamelijk uit vetten te halen.
- Intermittent fasting en een ketogeen dieet te combineren.
Wat kosten ketonen?
Ketonen zijn helaas behoorlijk prijzig om te ontwikkelen en dit is dan ook vaak terug te zien in de consumentenprijs. Met name esters kunnen prijzig zijn, deze kosten je al snel zo’n 30-50 euro per portie! BHB-poeders kosten in verhouding een stuk minder en kosten vaak een kwart van de prijs.
Wat zijn ketonen zakjes?
Exogene ketonen zijn een directe bron van energie voor je lichaam. Deze is snel op te nemen en ideaal voor duursport. Zo zijn ze bijvoorbeeld immens populair onder wielrenners! Door onderdrukking van het hongergevoel kunnen de exogene ketonen mogelijk ondersteunen bij het afvallen.
Hoe kun je zien dat je in ketose bent?
Wat zijn de effecten van ketose?
- Hoofdpijn.
- Vermoeidheid.
- Meer honger.
- Slecht slapen.
- Slecht ruikende adem (ketonen zijn een bijproduct van aceton dat wordt vrijgemaakt in het lichaam)
- Spierkrampen.
Waar zitten ketonen in?
Deze ketonen worden in de lever aangemaakt uit afgebroken vetdeeltjes. Het zal je daarom niet verbazen dat een ketogeen dieet voornamelijk bestaat uit de consumptie van vet….Schelpdieren/zeevruchten:
- Kokkels.
- Oesters.
- Kreeft.
- Krab.
- Mosselen.
- Jacobsschelpen.
- Inktvis.