Inhoudsopgave
Hoe leg je citroenen in?
Snijd de citroenen kruislings in de lengte in, maar zorg dat ze aan de onderkant nog net aan elkaar zitten. Doe ze in een pot en duw goed aan. Vul elke citroen met grof zeezout en doe ze in de pot. Je kunt nu ook kruiden zoals takjes tijm, een paar laurierblaadjes, een kaneelstokje of een rode peper toevoegen.
Waar ingelegde citroen kopen?
Je maakt het zelf (hier lees je hoe wij dat deden) of je koopt het kant-en-klaar, inmiddels te vinden bij Albert Heijn, Jumbo, elke Turkse of Marokkaanse winkel en bij natuurvoedingswinkels als Ekoplaza. Oh, ingelegde citroenen, en dan uiteraard vooral de schil daarvan, zijn een enorme smaakmaker.
Kun je citroen invriezen?
Citroen kun je 8 tot 12 maanden bewaren in de vriezer. Verse citroenen kun je drie dagen tot een week goed houden buiten de koelkast.
Hoe rasp ik de citroenen?
1 Rasp de schil van de citroen (en), alleen het gele gedeelte van de schil, en meng dat met suiker in een schaaltje. 2 Doe dit in een klein potje en druk het stevig aan. 3 Na ongeveer een dag heeft de suiker zich prima vermengt met de rasp. 4 Ik heb hier een klein potje gebruikt van ca 60 ml, rasp van 3 citroenen en 1-2 el suiker.
Wat kunnen citroenen bijdragen?
Citroenen kunnen mogelijk bijdragen aan gewichtsverlies en bescherming bieden tegen hartziekte, bloedarmoede, nierstenen, spijsverteringsklachten en kanker. Niet alleen zijn citroenen erg gezond, ze hebben een typische, fijne smaak en geur die ze een heerlijke toevoeging maken voor veel gerechten en drankjes (met toestemming vertaald).
Wat is de voordelen van citroen?
Citroenen bevatten veel vitamine C, oplosbare vezels en plantenstoffen die veel vele gezondheidsvoordelen met zich meebrengen. Citroenen kunnen mogelijk bijdragen aan gewichtsverlies en bescherming bieden tegen hartziekte, bloedarmoede, nierstenen, spijsverteringsklachten en kanker.