Inhoudsopgave
Hoe gebruik je citroenrasp?
Citroenrasp kun je gebruik in cakes, muffins, amandelspijs, boterkoek, vruchtenbrood of meng eens een paar theelepels door de vulling van de appeltaart, erg lekker! Staat er in een recept: voeg de rasp van een citroen toe? Dan kun je ook 2 eetlepels Citroenrasp toevoegen. Veel sneller en net zo lekker.
Hoe schil je een citroen?
Maak citroenrasp met een gewone fijne rasp of met een speciale citroentrekker. Je krijgt dan alleen de smaakvolle gele schil als rasp. Het wit dat onder de schil zit, is bitter en dat wil je liever niet. Heb je geen rasp of citroentrekker, dan kun je een stevige citroen ook schillen met een dunschiller.
Hoe maak je Sinaasappelzeste?
Heb je voor een recept zeste nodig, schil de vrucht dan zo dun mogelijk. Dat kan met een scherp aardappelmesje, maar beter nog met een dunschiller. Grote stukken schil snij je vervolgens in reepjes of stukjes. Of haal de vrucht over de grove rasp (en druk niet te hard aan).
Hoe citroen persen zonder pers?
Citroen uitpersen doe je zo Rol de citroen even stevig los op het aanrecht of een snijplank en prik met een dun stokje (zoals een vleespen of satéprikker) een gaatje in één van de zijkanten. Als je er vervolgens in knijpt, kun je net zoveel citroensap uit dat gaatje spuiten als je nodig hebt.
Hoe ziet een citroenrasp eruit?
Hoe ziet een citroenrasp eruit? Het maakt niet uit of je een blokrasp of handrasp gebruikt, als het maar een fijne rasp is. Als je raspt, let dan op dat je alleen het gele, buitenste laagje van de schil eraf raspt. Zodra je bij het wit komt moet je op dat stukje stoppen.
Hoe boen je een citroen schoon?
Van de citroen kun je zowel het vruchtvlees, sap als de schil gebruiken. Boen de schil voor gebruik goed schoon onder stromend water. Rasp alleen het dunne buitenste gele schilletje van de citroen, want het onderliggende witte deel van de schil is bitter.
Waar is sinaasappelschil goed voor?
De perfecte oppepper. Niet alleen de partjes van de sinaasappel bevatten veel vitamine C en antioxidanten, ook de schil. Door geregeld een kopje schillenthee te drinken kan deze vrucht je immuunsysteem oppeppen en helpen om hoest te verminderen. Ideaal voor tijdens de koudere maanden.
Welke schillen kun je niet eten?
Zo is de schil van een ananas, avocado of passievrucht echt niet geschikt voor consumptie. Aardappelen moet u ook echt niet rauw eten terwijl het jasje er nog omheen zit. Hier zitten giftige stoffen in.