Inhoudsopgave
Hoe bereid je gekookte maïs?
Maïskolven kun je heel gemakkelijk koken. Maak de maiskolven eventueel schoon (als je verse gebruikt) en breng een grote pan met water aan de kook. Leg of zet de maiskolven rechtop in de pan en kook circa 15-20 minuten. Je kunt eventueel nog een klontje boter of een schep suiker aan het kookwater toevoegen.
Waar kan je maïs voor gebruiken?
Van al het maïs wordt maar weinig rechtstreeks door de mens geconsumeerd: het meeste wordt gebruikt voor de productie van veevoer, bio-ethanol en bepaalde maïsproducten, zoals maïszetmeel en glucosestroop.
Kan je maïs van het land eten?
Mais is officieel geen groente maar een graangewas, en alleen de zoete suikermais is eetbaar. In Nederland vinden we, vaak ook langs de weg, veel snijmais terug wat voornamelijk gebruikt wordt als voer voor rundvee.
Hoe bereid je vacuum verpakte maïs?
3 dagen geleden
Even koken, roosteren en dan kluiven maar….AH Maiskolven vacuüm
- Ook voor op de bbq!
- Bewaren: In de koelkast.
- Koken: maïs in ruim water in circa 15 minuten beetgaar koken.
- BBQ: de mais kort voorkoken, vervolgens regelmatig draaiend roosteren.
Wat te doen met gekookte maïs?
De gekookte maïskolf afmaken – 10 minuten Zodra het water kookt leg je de maiskolven in het water en kook deze gaar in ongeveer 10 minuten. Haal de maiskolven uit het water en bestrooi ze met een beetje zout. Garneer de maiskolven eventueel met peterselie en serveer met een klontje boter. Eet smakelijk!
Hoe verwarm je maiskolf?
Schoongemaakte maïskolven wikkel je in bakpapier (net als een ouderwets snoepje) en leg je met z’n tweeën gedurende vier tot zes minuten in de magnetron op de hoogste stand. Ook hier geldt: een klont boter doet wonderen.
Hoe weet je of maïs gaar is?
Maak de kolf schoon. Kook de kolven in ruim water zonder zout; dat maakt de korrels taai. Een jonge kolf heeft een kooktijd van een minuut of 7 nodig, voor grotere en oudere kolven geldt het dubbele. De suikermaïs is gaar indien je de korrels zonder veel moeite van de kolf kunt wippen.
Hoe kun je maïs drogen?
Spoel de kolven schoon, en dep ze droog met keukenpapier. Touw om de resten van de stelen binden, en daaraan de maïskolven aan het dak van een zolder ophangen. Daar laat je de kolven gedurende minimaal 2 weken hangen, zijn de maïskolven vers, kun je ervoor kiezen om er 1 of 2 weken langer voor te gebruiken.