Inhoudsopgave
Kan je basilicum blaadjes eten?
Salade maken. Gebruik je basilicum in een salade, zorg dan dat de smaak niet gaat overheersen, wat sneller het geval is als de basilicum gesneden wordt. Je kunt dus beter hele blaadjes aan een salade toevoegen.
Kan je teveel basilicum eten?
Bepaalde darmbacteriën, E. coli en salmonella, overleven op verse basilicum die op verschillende temperaturen bewaard worden en kunnen gezondheidsrisico’s inhouden bij het niet verhitten.
Hoe houd je basilicum goed?
Basilicum houdt van zonlicht, dus plaats de pot op de vensterbank of een andere plek waar hij veel licht krijgt. Maar hij droogt uit wanneer hij in de volle zon staat. De smaak en geur van de plant gedijt het beste als de plant een paar uur per dag (min.
Wat is een potje basilicum?
1 Een potje basilicum, een paar weken 2 Goed verzorgd en verpot, een paar maanden 3 In het plastic bakje uit de winkel, 5 dagen 4 Losse blaadjes in de koelkast, 3 dagen 5 In de diepvries, 2 maanden 6 Gerold in keukenpapier en in koelkast 3 dagen
Is basilicum slecht te vervangen door ander kruid?
Basilicum is slecht te vervangen door een ander kruid, omdat het zo’n sterke smaak heeft. Wel is het in sommige gevallen, bijvoorbeeld bij pasta’s mogelijk het te vervangen door rucola. deze groente heeft een sterke smaak en kan een gerecht daardoor wat diepgang geven.
Hoe snijd je Basilicum in diepvries?
Stop de basilicum in luchtdichte diepvrieszakjes, of snijd het fijn en vul een ijsblokjesvorm met deksel voor 2/4 met basilicum en 1/4 met olijfolie (of water) Label de verpakking met diepvriesetiketten en vermeld de datum en kruidensoort Plaats het in de diepvries bij -18°C voor maximaal 4 maanden
Wat kun je allemaal doen met basilicum?
Basilicum is een echt tomatenkruid, maar het past ook uitstekend bij knoflook, uien, pastagerechten en salades. Ook gestoofde groenten zoals courgetten of aubergines smaken heerlijk met wat basilicum. Je mag basilicum laten meekoken: het kruid wint zelfs nog aan smaak.