Inhoudsopgave
Waarom maakt Peugeot pepermolens?
Het staal van Peugeot is veerkrachtig en komt goed van pas in de bosrijke omgeving van Hérimoncourt. Ze starten daarom met de productie van zagen en andere hulpmiddelen voor houtbewerking. In 1840 wordt de eerste koffie- en pepermolen vervaardigd.
Wat is het verschil tussen pepermolen en zoutmolen?
Zo verschillen de pepermolen en de zoutmolen in de vorm van hun mechanisme. Het is heel eenvoudig om ze te herkennen: draai de molen om en observeer. Het zoutmechanisme is vlak, het pepermechanisme is volumineus. De pepermolen kan gevuld worden met zwarte, witte en rode peper.
Kan je een pepermolen ook voor zout gebruiken?
Kun je in een pepermolen ook zout doen? Nee, dit mag niet. Het maalwerk is specifiek afgestemd op het malen van óf peper óf zout. Met name het gebruik van zout in een pepermolen is funest, hierdoor roest het maalwerk volledig vast.
Hoe werkt een Peugeot pepermolen?
Het maalwerk voor peper is uitgevoerd met een schroefvormige dubbele rij tanden waardoor de peperkorrels stevig gefixeerd worden voor het beste maalresultaat. Het Peugeot maalwerk voor zoutmolens is geconcipieerd om grof,droog zeezout te malen.
Welk merk pepermolen?
Omdat er heel veel verschillende soorten pepermolens zijn van grote namen als Peugeot en Zassenhaus, en die zijn niet duurder dan die van andere merken, maar ze hebben wel veel betere beoordelingen (en garantievoorwaarden) dan die andere merken met (soms ook best wel) leuke designs.
Hoe vul je een zoutmolen?
Plastic zakje Zet je molen in het zakje en vullen maar! De bolletjes die naast je molen vallen, vallen gewoon terug in het zakje! Sluit het zakje goed af en gebruik het de volgende keer gewoon opnieuw.
Welk zout geschikt voor zoutmolen?
JOZO grof zeezout is ideaal voor het navullen van zoutmolens. Het grove zout komt het beste tot zijn recht als je het als finishing touch over een gerecht maalt. Hiermee haal je de mooiste smaken naar boven.