Inhoudsopgave
Kunnen bamboe snijplanken in de vaatwasser?
Bamboe snijplanken kunnen niet in de vaatwasser. De snijplanken van bamboe ook niet lang in water laten liggen. Bamboe blijft het mooiste als je ze goed laat drogen na het afwassen en af en toe insmeert met een olie.
Hoe olie je een snijplank?
Druppel de olie op de plank en wrijf het in met een stuk keukenpapier of een schone vaatdoek. Laat de olie rustig intrekken en geef de snijplank de tijd om de olie op te nemen voor je hem gebruikt. Herhaal dit oliën na het rusten net zo lang tot de plank geen olie meer opneemt.
Kan je een snijplank schuren?
Maak de snijplank schoon en laat hem drogen. Schuur het oppervlak met een schuurblok of een blok met daaromheen een stuk grof schuurpapier (korrel 60-120) om de krassen weg te schuren. Verwijder het stof van de snijplank en schuur na met een fijn schuurpapier, bijvoorbeeld met korrel 220.
Is bamboe geschikt als snijplank?
Bamboe is (in tegenstelling wat veel mensen denken) een grassoort en geen hout. Dit heeft een aantal voordelen bij het gebruik van bamboe in snijplanken. Zo neemt een bamboe snijplank bijvoorbeeld nauwelijks vocht op waardoor er geen scheuren in ontstaan en de plank niet zal kromtrekken.
Kunnen houten snijplanken in de vaatwasser?
Een houten snijplank kan niet in de vaatwasser want het hout kan door de vochtigheid en temperatuurverschillen uitzetten, krimpen of scheuren.
Hoe maak je houten spatels schoon?
Laat je houten planken/lepels nooit in water weken, zet ze niet in de vaatwasser en droog het goed af. Dit zorgt ervoor dat je hout niet splijt en dat de haartjes van het hout niet omhoog gaan staan. Als je het echt wilt desinfecteren, na gebruik van rauw vlees bijvoorbeeld, gebruik dan een beetje (pure) azijn.
Waarom bamboe snijplank?
Ondanks dat een bamboe snijplank harder is dan de meeste houten snijplanken en niet snel groeven zal gaan vertonen is de snijplank zachtaardig voor messen. De messen worden namelijk nauwelijks bot door het snijden op een bamboe snijplank. Een bamboe snijplank is gemakkelijk schoon te houden.