Inhoudsopgave
Wat doet teveel vitamines met je lichaam?
Een overschot aan bepaalde vitamines en mineralen kan leiden tot gezondheidsproblemen en ook tot ongewenste bijwerkingen. Het gaat om bijvoorbeeld vitamine C, ijzer, kalium, bètacaroteen, fosfor en mangaan. Zo kun je volgens het Voedingscentrum bij meer dan twee gram vitamine C darmklachten krijgen.
Kan teveel vitaminen nemen kwaad?
Als je normaal eet komt een gevaarlijk hoge inname niet voor. Te veel vitamines of mineralen krijg je alleen binnen als je lange tijd voedingssupplementen met hoge doseringen hebt geslikt. Of wanneer je heel veel voedingsmiddelen hebt genomen waaraan extra vitamines zijn toegevoegd.
Welke vitamines mag je niet teveel?
Vastgesteld is dat een te hoge inname van vitamine A, vitamine D, vitamine E, vitamine B6, niacine, foliumzuur, calcium, magnesium, jodium, koper, selenium en zink schadelijk kan zijn voor de gezondheid. Daarom heeft de Europese voedselveiligheidsorganisatie (EFSA) aanvaardbare bovengrenzen opgesteld.
Kunnen supplementen vervallen?
Net als voedingsmiddelen en medicijnen hebben ook voedingssupplementen gewoon een houdbaarheidsdatum. Maar in tegenstelling tot voedingsmiddelen, hoef je supplementen niet direct weg te gooien als de houdbaarheidsdatum is verstreken.
Welke vitamines heb ik nodig?
Welke vitamines heb ik nodig, wat doen ze en waar zitten ze in? 1 Goede werking van de ogen en het afweersysteem 2 Normale groei 3 Gezond houden van de huid Vitamine A 4 Vlees, vis, melk, melkproducten, ei 5 Margarine, halvarine en bak- en braadproducten Pro-vitamine A 6 Wortel en groene bladgroente
Wat zijn de voorlopers van vitamines uit de voeding?
Het lichaam zet voorlopers van vitamines uit de voeding, zoals de provitamine A (carotenoïden) en provitamine D om in vitamine A en D. In geval van vitamine D gebeurt dat in de huid onder invloed van zonlicht. Het lichaam kan zelf niacine aanmaken uit het aminozuur tryptofaan.
Welke vitamines zijn wateroplosbaar?
Wateroplosbare vitamines: 1 Vitamine C 2 Thiamine (B1) 3 Riboflavine (B2) 4 Niacine (B3) 5 Pantotheenzuur (B5) 6 Vitamine B6 7 Biotine (B8) 8 Foliumzuur (B11) 9 Vitamine B12
Wat is een tekort aan vitamines?
Vitamine tekort. Een tekort aan vitamines kan slecht zijn voor de gezondheid. Denk aan scheurbuik bij een tekort aan vitamine C. In Nederland komen vitaminetekorten normaal gesproken bijna niet voor. Tekorten kunnen wel ontstaan als de opname van vitamines is verstoord, bijvoorbeeld bij ziekte.