Inhoudsopgave
Hoe ongezond is knoflook?
Voor het verlagen van de bloeddruk en het cholesterolgehalte toont wetenschappelijk onderzoek lichte aanwijzingen. Niet voor iedereen is knoflook heel gezond: het bolgewas kan ook leiden tot een allergische reactie, winderigheid, misselijkheid en brandend maagzuur.
Kan je teveel knoflook eten?
Is te veel knoflook goed? Nee, het is niet aan te raden om meer dan drie knoflookteentjes per dag te eten. Een gevolg van een teveel aan knoflook kan bijvoorbeeld duizeligheid vanwege bloedarmoede zijn, of dat rode bloedcellen aangetast worden.
Wat moet je doen als je teveel knoflook hebt gegeten?
De volgende tips kunnen helpen!
- Peterselie. Wat goed kan helpen tegen de knoflooklucht is het kauwen op verse peterselie.
- Melk. Ook het drinken van melk -zowel voor als tijdens de maaltijd- kan de geur voorkomen.
- Menthol.
Wat zijn de voordelen van knoflook eten?
Het eten van knoflook zorgt voor gezonde hart- en bloedvaten. Onderzoek aan de universiteit van Adelaide toont aan dat knoflook goed kan helpen bij een te hoge bloeddruk. Knoflook zorgt voor het ontspannen en vergroten van de bloedvaten in je lichaam. Ook wordt de bloedcirculatie verbetert wat allemaal bloeddrukverlagend werkt.
Wat is knoflook goed voor het hart?
De meeste mensen weten het wel: knoflook is goed voor het hart en de bloedvaten. Het zuivert het bloed en gezuivert bloed is weer goed voor het hart. Knoflook lost bloedstolsels op en voorkomt vaatverwijdering. Hartaanvallen zouden minder kans krijgen. Ook op cholestrol en de bloeddruk heeft het een goede invloed.
Wat is knoflook voedzaam?
Knoflook is zeer voedzaam, maar bevat heel weinig calorieën. Knoflook is ongelofelijk voedzaam. In één portie van een ounce (28 gram) zit ( 3 ): Behoorlijk wat calcium, koper, kalium, fosfor, ijzer en vitamine B1. Knoflook bevat ook kleine hoeveelheden van allerlei andere nutriënten.