Inhoudsopgave
Hoe maak je poeder van eten?
Bereidingswijze
- Dop de erwten.
- Spreid ze uit op een bakplaat.
- Laat ze 12 uur op 45 graden drogen in een oven, droogkast of voedseldroger.
- Maal de erwten grof en laat de stukjes vervolgens nog eens 12 uur drogen.
- Maal ze tenslotte in een kruidenmolen of met een vijzel tot een fijn poeder.
Hoe maak je gedroogde groenten?
Bij droog en warm weer drogen fruit, groenten en kruiden prima zo aan de lucht op een rekje. Snijd de plakjes fruit en groente wel dun. Is het weer vochtig, droog dan in een oven op een heel lage stand (40-60 °C) en zet de oven op een kiertje zodat het vocht kan ontsnappen. Of gebruik een speciale dehydrator.
Hoe maak je gedroogde frambozen?
Verdeel de frambozen over een bakplaat. Zet ze 3-5 uur in de oven op 100 graden Celsius (hetelucht). Zet de ovendeur op een kier, eventueel door er een pollepel tussen te plaatsen. De frambozen zijn klaar als ze helemaal droog zijn en al het vocht eruit is.
Wat kan je allemaal in een voedseldroger doen?
Met een voedseldroger kunt u groenten, fruit, vlees, vis, kruiden, bloemen en zelfs tofu drogen. U kunt de voedseldroger ook gebruiken in het dagelijks gebruik om bv brood te roosteren, croutons te maken, knoflookbrood of bruschetta te maken. Het thuis drogen van voedsel is gezond.
Hoe maak je gedroogde komkommer?
Leg de komkommerschijfjes op de laden van uw voedseldroger en zet de voedseldroger op 52 graden. De tijd om de komkommerschijfjes te drogen is ongeveer 12 uur. De droogtijd is afhankelijk van het vocht in de komkommer dus dit kan variëren. Zo springen alle komkommerschijfjes los.
Hoe maak je gedroogde wortel?
Snij uw wortelen met een dunschiller. Was de wortelen en snijd ze met een mandoline in schijfjes van 3 tot 5 millimeter. Schud de wortelschijfjes uw rooster en verdeel ze, zodat de wortelschijfjes niet bovenop elkaar liggen. Zet uw voedseldroger op 57 graden en droog de wortelen voor ongeveer 6 tot 10 uur.
Hoe lang gaat gedroogd fruit mee?
Droogfruit is lang te bewaren ( 8 tot 24 maanden), en in praktijk vaak nog langer mits onaangebroken.
Waar koop je gevriesdroogde frambozen?
Waar kun je gevriesdroogd fruit kopen? Kleine zakjes om te snoepen vind je in supermarkten. Het assortiment bij een eko-winkel is vaak een stuk groter en ik heb ook grote biologische winkels gezien waar je het fruit kunt scheppen.