Inhoudsopgave
Wat hebben koffiebonen nodig om te kunnen groeien?
De koffieplant groeit het beste tussen de 25 en 20 graden. Minimale temperatuur voor de koffieplant ligt rond de 15 tot 10 graden. Veel kouder als dit en je plant zal het waarschijnlijk niet redden. Daarom is het verstandig om de plant in Nederland binnenshuis te houden.
Hoe worden koffiebonen geplukt?
Koffie plukken
- Manueel: of handmatig plukken, alleen de dieprode koffiebessen worden geplukt. Dit kost veel tijd en mankracht, maar levert wel de beste koffie op.
- Stripping: de bessen worden met de hand van de takken gerist.
- Mechanisch: rijpe als onrijpe bessen worden door middel van een machine uit de struiken geschud.
Hoe groeit koffieboon?
Het leven van een koffieboon begint dan als klein wit bloemetje in groepjes van 2 tot 20 in de bladoksels van de koffieplant. De bloemknoppen beginnen zich na regenval direct te ontwikkelen en ruim een week later groeit het bloemetje uit naar een mooie groene koffiebes.
Hoe kweek ik koffiebonen?
Koffieplant kweken
- Laat de groene boon eerst 24 uur lang weken in water;
- Plant hem vervolgens 2cm diep in de potgrond;
- Zorg ervoor dat de plant genoeg zonlicht kan ontvangen;
- Na een aantal maanden kan de plant omgepot worden naar een grotere pot.
Waar groeit koffieboon?
Latijns-Amerika en Afrika zijn de belangrijkste werelddelen waar koffie wordt verbouwd. In landen zoals Ethiopië, Kenia, Colombia, Bolivia, Peru, El Salvador, Costa Rica, Nicaragua, Honduras en Panama zien we de Arabica koffieboon terug. De Robusta koffiebonen zien we vooral in Uganda, Thailand, Vietnam en India terug.
Waar ligt de oorsprong van koffie?
Voor zover bekend ligt de koffie oorsprong in het land Ethiopië en groeide het daar in het tropisch regenwoud. Overigens groeit het daar nog steeds en heeft Fleur de Cafe verschillende soorten koffiebonen uit Ethiopië in het assortiment.
Kun je koffie verbouwen in Nederland?
Koffie is afkomstig van de koffieplant, echter is deze plant niet zomaar te telen. In Nederland kunnen wij geen koffie telen, simpelweg omdat bij ons de temperatuur niet hoog en stabiel genoeg is. Er valt ook niet genoeg regen in ons kleine kikkerlandje.