Inhoudsopgave
Waarom geen courgette aan plant?
Zonder bevruchting krijg je geen courgettes (of pompoenen), want dan zullen de vruchten na het sluiten van de bloem geel worden en afsterven. Dit betekent dat vrouwelijke en mannelijke bloemen dus wel ongeveer tegelijkertijd geopend moeten zijn.
Hoe Courgetteplant verzorgen?
Courgettes houden van een warme, zonnige plek. Ze groeien het best in goed doorlatende grond, die bijvoorbeeld verrijkt is met compost. Een te vochtige grond kan er namelijk voor zorgen dat de plant gaat rotten. Giet het water niet over de plant, maar direct op de grond rondom de plant.
Hoe hoog wordt Klimcourgette?
De plant wordt flink hoog: in een kas al snel zo’n twee meter of hoger, maar in een warme zomer halen ze dat buiten ook.
Heeft een Courgetteplant veel zon nodig?
Voor het planten in de volle grond wordt gekozen voor een warme en lichte standplaats in de zon, maar wel uit de wind. Omdat courgette planten behoorlijk groot kunnen worden (afhankelijk van gekozen ras) moet er voldoende ruimte zijn.
Hoe lang bloeit een Courgettebloem?
Vervolgens komen er ook knoppen aan de stengels, die zich uitvouwen tot grote gele bloemen. Onder die bloemen groeien vervolgens de courgettes. Van het planten tot het bloeien duurt ongeveer drie weken. Er zijn twee soorten courgettebloemen: mannelijke en vrouwelijke bloemen.
Hoe Bestuif je courgette?
Ontdoe de mannelijke bloem van de kroonblaadjes. Wrijf voorzichtig met de meeldraden tegen de stamper van de vrouwelijke bloem. Er is voldoende stuifmeel om zo een drietal bloemen te bestuiven.
Hoe pluk je courgette?
Courgettes zijn klein (15 tot 20 centimeter lang) het lekkerst. Oogst de courgette door met een mesje het korte stukje steel achter de courgette door te snijden, of door de courgette 2 keer om te draaien waardoor de courgette op hetzelfde stukje steel van de plant scheurt. Oogst niet te laat!
Hoeveel water heeft een Courgetteplant nodig?
Voor het beste resultaat kun je de courgette bij voorkeur zaaien in biologische moestuingrond met een hoog kaliumgehalte. Door de grote bladeren kunnen courgetteplanten bij warm weer erg veel water verdampen. Geef de plant dan iedere avond water aan de voet van de plant.
Kan courgette klimmen?
Toch is courgette ook geschikt voor de kleinere moestuin, omdat je hem de hoogte in kunt leiden, vooral de klimmende soort.
Is courgette een klimplant?
Courgette als klimplant Zaaien doe je in de maanden april en mei onder glas, wanneer je dit buiten in de volle grond of in een grote pot wil doen, kan dit in mei en juni. De courgettevruchten kan je, en is ook aan te raden, in een vroeg stadium oogsten, voor smaakvolle vruchten.
Kan courgette tegen regen?
Courgettes groeien op alle grondsoorten. Ze eist echter wel wat van de vochtvoorziening: het grote blad en de vele courgettes hebben veel vocht nodig maar willen geen natte voeten, het overtollige water moet wel weg kunnen.
Hoe bereid je een Courgettebloem?
Je kan courgettebloemen rauw eten (bijvoorbeeld in een zomerse salade), maar je kan ze ook bereiden. Je kunt courgettebloemen frituren, bakken en klaarmaken in de oven. Voordat je de bloemen bereidt, moet je ze even ontzien van stof, viezigheid en eventuele beestjes.
Waar kun je courgettes eten?
Soms zit er een kleine courgette aan vast, maar bij de mannelijke bloemen is dat niet het geval. Je kunt deze bloemen eten, en zeker als je courgettes zelf kweekt is dat echt een aanrader! Je kunt ze frituren, maar bijvoorbeeld ook als garnituur bij een mediterraan gerecht of zelfs op pizza’s.
Waarom niet schillen van courgette?
Schillen is niet nodig. Het schillen van courgette is namelijk zonde van de voedingsstoffen en vooral van de smaak. Snijd enkel het kontje weg en verwijder eventuele lelijke plekken. Spoel de courgette daarna nog even goed af onder de kraan. Vervolgens kun je de groente snijden.
Waarom zijn bittere courgettes giftig?
Ja, dat mag je best zo stellig zeggen: bittere courgettes zijn giftig. En dat is heus niet alleen zo omdat alles in overmaat giftig is. Cucurbitacinen worden door courgettes geproduceerd als afweermechanisme, zogezegd een biologisch bestrijdingsmiddel, en dat is ook tegen een grote diersoort zoals de mens effectief.
Hoe maak je een courgettebloem?
Zoals we al schreven in de inleiding: courgette is een verrassend veelzijdige groente. Je kunt er gevulde courgette van maken, er soep van trekken, het bakken of wokken, grillen, in de oven bereiden, koken, stoven, en je kunt het zelfs rauw eten. Bovendien kun je de courgettebloemen klaarmaken.