Inhoudsopgave
Heeft salie zon nodig?
Verlangt een zonnige, warme plek op niet te arme grond en buiten de schaduwzone van bomen en heesters. Ze kan gebruikt worden als borderplant, want ze laat zich eenvoudig combineren. Deze plant heeft in de winter bescherming nodig tegen overvloedige regen en sneeuw.
Kun je Salieblad eten?
Gebruik salie Salie wordt vooral in warme gerechten gebruikt, waarbij je eerst de blaadjes fijn moet snijden, zodat ze zo veel mogelijk smaak af geven. Je kunt de hele bladeren echter ook bakken in wat boter en op deze manier verwerken in gerechten.
Kan salie in de schaduw?
Salie is ook nog een mooie welriekende heester, populair bij de bijen en toch vaak ondergewaardeerd als bloeiende tuinplant. Heeft veel zon nodig maar kan nog halfschaduw verdragen, droge kalkhoudende grond. Oogst: kort voor, of bij het begin van de bloei, bij droog zonnig weer (meestal mei-juni).
Welke salie kun je eten?
Salie als kruidenplant Alleen de Salvia officinalis is eetbaar als keukenkruid, de overige soorten zijn vooral voor de sier. Het blad is heerlijk in Italiaanse gerechten. Een makkelijk kruid dat eigenlijk behoorlijk winterhard is.
Wat is de officiële naam van salie?
De officiële Latijnse naam van salie is Salvia officinalis. Salvia komt van het Latijnse woord salvere en betekent redden of genezen. Als je last hebt van verkoudheid of een zere keel helpt saliethee je gauw van je klachten af. Salie is ook goed om vet eten beter te verteren.
Wat heeft salie een heilzame werking?
Uit veel onderzoeken blijkt dat salie een heilzame werking heeft. Het kruid brengt je vetprofiel in balans, zorgt ervoor dat je voedsel beter verteert, werkt kalmerend en zuiverend op de luchtwegen, zorgt voor een frisse adem en heeft een goede invloed op de werking van je geheugen.
Wat is de meest populaire salie gerechten?
De 10 meest populaire salie gerechten op een rij: 1 Pasta met salie 2 Tilapia met salie in Parmaham 3 Kalfsvlees met salie 4 Varkenshaas met salie 5 Pompoenravioli met salieboter (Gezond!) 6 Kalkoen met salie 7 Witte bonen met salie en tomaat 8 Salie Driehoekjes ( Tip!) 9 Aardappeltjes met salie (Jamie Oliver Style) 10 Kipburger met Salie
Wat zijn de voordelen van verse salie?
Gewone, verse salie gebruik je als smaakmaker bij kip, lamsvlees, varkensvlees, salades, soepen en eiergerechten. De Romeinen en Grieken wisten het al: salie zorgt ervoor dat vet eten beter verteert. Verse salie is volop verkrijgbaar bij de meeste supermarkten. Er bestaat ook salie-olie en gedroogde salie in zakjes.