Inhoudsopgave
Welke vitamines zitten er in sugarsnaps?
Bijna een heel ABC aan vitaminen zit in peultjes en sugar snaps. Zo bevatten ze vitamine A, B1, B5 en B6 en veel vitamine C. Ze bevatten daarbij relatief weinig calorieën, maar wel veel voedingsvezels. Die vezels zijn goed voor je spijsvertering en zorgen voor een vol gevoel.
Kan je sugar snaps rauw eten?
Indien je sugar snaps in je salade wilt verwerken is meestal een zo fris en knapperig mogelijk resultaat gewenst. Je kunt sugar snaps echter beter niet rauw eten. Blancheer ze dus eerst even 2 tot 3 minuten in ruim kokend water en leg ze daarna in ijskoud water, zodat ze niet meer verder garen.
Hoeveel eiwit in peultjes?
Hoeveelheid eiwit in peultjes: 0,9 gram.
Hoeveel koolhydraten bevatten peultjes?
1 opscheplepel (40 gram) peultjes, gekookt bevat:
| Energie | 13 | kcal |
|---|---|---|
| Koolhydraten | 2 | g |
| – waarvan suikers | 0 | g |
| Vezels | 1 | g |
| Eiwit | 0,8 | g |
Hoeveel koolhydraten in sugarsnaps?
Voedingswaarde per 100 gram
| Per 100 gram | |
|---|---|
| Vet | 0,2 |
| Waarvan verzadigd | 0 |
| Koolhydraten | 7,6 g |
| Waarvan suikers | 4 g |
Hoe eet je sugar snaps?
Sugar snaps hebben een zoete smaak die tussen die van peulen en doperwten in zit. Ze worden niet gedopt, zoals doperwten en tuinbonen. Je kunt de peulen in zijn geheel eten. Kook of roerbak ze of verwerk ze rauw in een salade.
Hoeveel vezels in peultjes?
Hoeveel vezels zitten er in peultjes?
| Vezels | Soort | Hoeveelheid |
|---|---|---|
| 1,1 gram | peultjes | 1 opscheplepel (45 gram) |
Hoeveel calorieën zitten er in peultjes?
Er zitten 13 kilocalorieën in 1 opscheplepel (40 gram) peultjes, gekookt. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in ‘peultjes, gekookt’? In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit.
Welke voedingsmiddelen hebben vitamine K?
Vitamine K zit vooral in groene bladgroenten, zuivel, fruit, eieren en granen. De top 12 voedingsmiddelen met vitamine K: 1. Snijbiet – 830 mcg per 100 gram = 692% van de ADH
Waar zit vitamine K in?
Waar zit vitamine K in? Vitamine K zit in groene bladgroenten, maar ook in andere groenten, fruit, melk en melkproducten, vlees, eieren en granen. Kleine hoeveelheden vitamine K2 komen ook voor in lever, kaas en eigeel.
Waarom komt een vitamine K-tekort voor?
Vitamine K-tekort. Een tekort aan vitamine K komt zelden voor omdat vitamine K in de darm wordt samengesteld. Een ernstig vitamine K-tekort komt uitsluitend voor bij ernstige opnamestoornissen, darmziekten, langdurig antibioticagebruik en in bepaalde gevallen bij pasgeboren baby’s.
Wanneer krijgen baby’s vitamine K?
Baby’s krijgen, tot ze drie maanden oud zijn, extra vitamine K toegediend om (hersen)bloedingen te voorkomen. Vitamine K zit vooral in groene bladgroenten, zuivel, fruit, eieren en granen.