Inhoudsopgave
Waarom is de oogst van asperges zo arbeidsintensief?
Het telen van witte asperges is erg arbeidsintensief en vraagt veel zorg en onderhoud. Asperges groeien het best in lichte zandgronden, rijk aan humus, die in het voorjaar snel opwarmen. In zwaardere gronden vormt de aspergeplant kromme stengels en loopt hij veel te laat in het voorjaar uit.
Hoe vaak kun je asperges steken?
De complete stengel moet je tot aan de basis eruit trekken en de afgestorven loof compleet verwijderen. In de lenteperiode ontwikkelt de aspergeklauw nieuwe stengels. In het tweede jaar, vanaf eind april tot en met juni kun je asperges in Nederland steken. Oogst maximaal 2 stengels per plant omdat ze nog jong zijn.
Hoeveel asperges per m2?
Reken op zo’n halve kruiwagen (40 liter) per vierkante meter. Dus als je greppel 6 meter lang wordt, dan heb je ruim 200 liter (0,9m x 6m x 40 liter) mest en compost nodig. Asperges groeien het beste in een neutrale tot licht kalkrijke grond. Een Ph van 6,8 is het beste.
Hoeveel asperges per hectare?
In 1963 was de opbrengst 1 ton asperges per hectare. In de jaren daarna begon de opbrengst per hectare dankzij verbeterde teeltmethoden en productievere rassen toe te nemen. Na 1995 fluctueert de opbrengst rond de 6 ton asperges per hectare.
Hoe bemest je asperges?
Witte asperges hebben een luchtige humusrijke zandgrond nodig. Verder adviseren we om de witte asperges te bemesten met een kleine gift koemestkorrels, patentkali en kalk. Asperges gedijen minder goed in zure, natte, kleiachtige bodem. Hetzelfde geld voor de groene en paarse asperges.
Hoeveel jaar kun je asperges oogsten?
Het tweede jaar kan er 5 weken van geoogst worden. Door deze korte oogstduur wordt de jonge plant niet uitgeput en kan hij energie in zichzelf steken om een sterke aspergeplant te worden. Het derde jaar pas kan de aspergeplant het volledige seizoen geoogst worden, dat wil officieel zeggen van 1 april tot 24 juni.
Wat is het aspergeseizoen?
Wanneer in het seizoen Asperges uit Nederland zijn van begin februari tot eind juni volop verkrijgbaar. Het Nederlandse aspergeseizoen liep traditioneel van eind april tot de feestdag Sint Jan (24 juni).
Hoe moet je planten asperges?
Hoe je ze moet planten, lees je hier onder. Asperges staan graag op een zonnige plaats, en op grond die goed waterdoorlatend is. Zorg er voor dat ze niet op een plaats staan waar er in de winter water blijft staan. Dat zou er voor zorgen dat er geen zuurstof aan de wortels kan komen.
Wanneer loopt Het aspergeseizoen in Nederland?
Het aspergeseizoen loopt afhankelijk van de temperatuur in Nederland van omstreeks eind april tot Sint Jan op 24 juni, omdat de plant dan moet gaan doorgroeien om voldoende kracht te verzamelen voor de oogst van het volgend jaar.
Wat is een plantafstand van witte asperges?
Witte asperges: plantafstand 150 cm, groene asperges: 75 cm. Aspergeklauwen met de kiem naar boven uitplanten en bedekken met aarde. Maak een verhoging van 0,5 meter en vervolgens aankloppen met een schop. Na iedere oogst de bodem bemesten met 2 jaar gelegen koemest of paardenmest.