Inhoudsopgave
Wat als je geen cocktailshaker hebt?
Dan heb je twee opties:
- Voeg een scheutje wodka toe aan het gewone recept (1 deel water + 1 deel suiker)
- Verander de verhoudingen: gebruik 2 delen suiker voor 1 deel water.
Hoe werkt een cocktailshaker?
Deze bestaat uit een stalen beker waarop een deksel met ingebouwde strainer (zeef) geplaatst kan worden. Hierop wordt weer een dop geplaatst om de beker af te sluiten. De cocktail wordt door de zeef in het glas geschonken. De dop kan ook gebruikt worden om hoeveelheden mee af te meten.
Hoeveel is 1 deel in een cocktail?
Deel: deel is de afmeting die gegeven wordt aan je cocktail. 1 deel staat gelijk aan 1 barmaatje.
Wat is de definitie van een cocktail?
Een cocktail is een drankje waarin minimaal drie verschillende ingrediënten worden gemengd. Dat mengen kan op verschillende manieren: zo heeft u cocktails die geroerd worden (‘stirred’), geschud zijn (‘shaken’), gemixt (‘blended’) of in het glas gemengd worden (build).
Heb je een cocktailshaker nodig?
Om thuis aan de slag te gaan met cocktails heb je niet eens zo heel veel spullen nodig. De basic cocktails zijn zelfs nog te maken met standaard keuken gerij. Wil je een stapje verder dan mag een cocktailshaker, barmaatje/jigger, cocktail lepel (ook wel spoon genoemd) en een strainer niet ontbreken.
Waarom cocktail shaker?
Waarom shaken we een cocktail? Shaken is de meest efficiënte manier om zo snel mogelijk ingrediënten te vermengen. Suiker drijft op alcohol, citrussap drijft weer op suiker. Dus als we gaan shaken dan mixen we die ingrediënten gewoon het meest efficiënt en het snelst.
Hoe werkt cocktail zeef?
Met een cocktailzeef, ook wel strainer genoemd, zorg je ervoor dat ingrediënten zoals fruit of ijs in de shaker achterblijft en je enkel de cocktail inschenkt. De meeste cocktailzeven passen op een shaker of losse beker.
Hoeveel ml is 1 deel cocktail?
Eenheden
| Afkorting | Omschrijving |
|---|---|
| Kop | 250 ml. |
| Deel | 1/4 deel van het glas |
| el | Eetlepel of 20 ml. |
| tl. | Afgestreken teelepel of 5 ml. |
Hoeveel ml is een cocktail?
Het totaal is ongeveer 7 cl. Deze methode kunt u bij de meeste recepten (shortdrinks of longdrinks) toepassen, want meestal wordt per glas 7 cl geschonken; de longdrinks worden aangelengd met champagne, tonic of spuitwater. Voor recepten waarin slechts een soort drank wordt gebruikt, is 4 cl de maatstaf.
Wat voor cocktails zijn er?
Soorten cocktails
- Mojito. Deze cocktail is je misschien al bekend.
- Cosmopolitan. De Cosmopolitan is een cocktail van vodka met citroensmaak, cranberrysap, sinaasappellikeur, ook wel Triple Sec, en limoensap.
- Gin tonic.
- Moscow mule.
- Espresso martini.
- Margarita.
- Long island iced tea.
- Old fashioned.